Ideální rozmístění kuchyně
17.09.2009
Kuchyň patří zřejmě k nejfrekventovanějším místnostem v bytě. Soustřeďuje se v ní nejen příprava jídla a společné stolování, mnohdy je ústředním centrem společného dění rodiny. Nároky na vybavení kuchyní jsou pak ovlivněny různými hledisky. Nemalou roli tu hraje pohodlné umístění spotřebičů a praktické využití úložných prostor.
Charakter vybavení kuchyně určuje především počet členů domácnosti, ale i jejich věk, zdravotní stav, způsob zaměstnání, místo a také druh bydlení. Tato hlediska totiž převážně určují množství a způsob přípravy domácí stravy.
Recept na rozmístění nábytku a spotřebičů
Práci v kuchyni určitě usnadní dobře uspořádaný provoz, v němž je vyřešen vztah kuchyňského prostoru k ostatním částem bytu a logický sled základních prací, které potřebujeme v kuchyni vykonat. Kuchyň plánujte od spodní plochy, od tohoto rozvržení se odvíjí další rozmístění poliček, vrchních skříněk a dalších spotřebičů.
S ohledem na plynulý průběh jednotlivých pracovních kroků je nejvhodnější seřazení kuchyňských sestav do písmene L, případně do U nebo vytvoření tzv. ostrůvku. Kuchyně ve tvaru L se hodí nejvíce do takových místností, kde je na jedné straně okno a na druhé jsou dveře. Je-li kuchyň úzká jako nudle, opatřete si jednoduchou linkou (I). U takové linky potřebujete 90 cm prostoru mezi linkou a zdí.
Provozně nejvhodnější a nejosvědčenější je návaznost hlavních pracovišť – přípravná plocha, po její pravé straně varná plocha s příslušnou odkládací plochou, po levé straně mycí centrum (dřez, myčka) s dostatečnou odkladní (odkapní) plochou. Ukládání předmětů kuchyňského inventáře, příručních zásob potravin a nejrůznějších strojků a malých elektrospotřebičů by mělo být po ruce - poblíž příslušných pracovních ploch.
Nejlépe dosažitelný je v kuchyňské sestavě prostor ve výšce 80 až 190 cm. Proto do něho ukládáme příruční zásoby potravin, nejčastěji používané nádobí a pracovní pomůcky. Poměrně dobře dostupné je i pásmo 40 cm nad podlahou, kam můžeme uložit například pekáče a jiné druhy nádobí, které rovněž často používáme. Ve výšce nad 190 cm se najdou skladovací prostory pro vybavení kuchyně, které používáme pouze příležitostně.
Jestliže už máte ve výhledu nějakou kuchyňskou sestavu, nejprve se přesvědčte, že odpovídá rozměrům a tvaru vaší kuchyně. Stejně tak je potřeba ověřit, zda správně sedí přívody a odpady vody, rozvody plynu a elektřiny.
Doplňky a příslušenství
Nezbytným vybavením kuchyně je dřez. Výrobci nabízejí dřezy vestavné a nástavné, samostatné, s odkapní plochou i kombinované. Také materiálové provedení je různé - od nerezu přes smalt až po směsové materiály. Dřezové baterie se dodávají kohoutkové i pákové, ze zdi i stojánkové nebo chromované. Do kuchyně jsou doporučovány praktické baterie stojánkové se sprškou. K dřezům jsou vhodné zabudované dávkovače saponátu a dnes už téměř běžný standard – drtiče kuchyňských odpadů.
Užitnou hodnotu každé kuchyně určitě zvýší rozmanité funkční a estetické doplňky. Patří k nim zejména program otevřené kuchyně jako jsou madla a tyče včetně závěsných polic, háčků, košíků a jiných praktických pomůcek jako jsou vestavné odpadkové koše i systémy pro třídění odpadků, drátěný program pro třídění a ukládání kuchyňského inventáře a potřeb včetně kontejnerových posuvů do skříní.
Praktické materiály
Převážná část kuchyňského nábytku se vyrábí tak, že základní část skříněk je z laminované dřevotřísky a čela a dvířka jsou z nejrůznějších materiálů. Všechny povrchy kuchyní by měly být omyvatelné běžnými nebo speciálními čistícími prostředky. Výrobci už nabízejí možnost dodávky kuchyně s nastavitelnými výškami pracovní plochy, tedy nejen standardních 85 – 86 cm. To umožňuje osazení skříněk na masivní stavitelné nohy, k nimž se přichytává spodní krycí lišta (soklová) opatřena těsnícím profilem z umělé hmoty.
Dvířka bývají osazena celokovovými závěsy s velkým úhlem otevření (110°) a vybavena tlumičem nárazů. Boky zásuvek jsou obvykle kovové stejně jako nosné drážky, které jsou opatřeny pojistkou proti vypadnutí. Jejich sklon je řešen tak, aby zásuvky byly samouzavírací. Konstrukce zadní stěny skříněk umožňuje proudění vzduchu a tím zabraňuje provlhnutí. To vše zvyšuje jejich životnost.
Pracovní desky se nejčastěji vyrábějí z postformingových desek v nejrůznějších dezénech. Pro náročnější spotřebitele jsou k dispozici umělé i přírodní kameny nebo speciální materiály (například corian) s vysokými užitnými vlastnostmi. Přední hrany desek se zpravidla zaoblují. K pracovním deskám se instalují těsnící lišty.
Nejoblíbenější a nejvhodnější úpravou zdí u pracovních ploch je keramický obklad. Nově se používá také obklad z materiálů pracovních desek (postforming, corian apod.). Je možné instalovat také omyvatelné tapety nebo umělé obkladové materiály či nátěry. Hlavním hlediskem však vždy zůstává snadná údržba.
Technické vybavení
Kuchyně lze vybavit vestavnými nebo samostatně stojícími spotřebiči. Jedná se o varné panely elektrické, sklokeramické, plynové a kombinované. Patří sem také trouby včetně mikrovlnných, sporáky, chladničky, mrazničky, myčky nádobí, odsavače par, pračky i sušičky prádla. Výběr je rozmanitý. O vhodném spotřebiči je nejlépe poradit se s odborníkem. Před návštěvou si však ověřte, jaké kapacitní možnosti mají instalace ve vašem bytě a co nejpřesněji určete, co od nového spotřebiče očekáváte. Potom lze vybrat výrobek s optimální skladbou funkcí vyhovujícím vašim potřebám.
Pro instalaci technického vybavení kuchyně je nutno připravit místnost stavebně. Každý prodejce kuchyní by vám měl jako součást smlouvy poskytnout technický podklad pro přípravu a tedy následně i úspěšnou montáž a bezproblémový provoz kuchyně.
S plánováním kuchyně se obraťte na kvalitní kuchyňské studio nebo architekta. Porada s odborníkem se mnohdy finančně vyplatí, protože ušetříte za zbytečné investice. Není pravidlo, že správná kuchyně musí mít všechno moderní. Na prvním místě je její funkčnost, která se odvíjí od životního stylu domácnosti.
Autor: Alexandra Rohanová
Foto: archiv firem Kuchyně Sykora, Schüller kuchyně, Ally Studio
Články s podobnou tématikou
Materiály kuchyňských pracovních desek
Luxusní kuchyně
Zařizujeme kuchyni od A do Z
Vaření bez par
Odsávaní par
Poradna: Rekonstrukce kuchyně a koupelny
Malá kuchyň - více přemýšlení
Vaříme, ale kde a na čem?
Dřezy z umělého kamene jsou téměř nezničitelné
Volba kuchyňské linky
Drtiče odpadků
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Článek byl zobrazen 48672 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line
Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
Další články na téma Kuchyně
Skříň nejen na potraviny - SPACE TOWER
Skříň, která poskytuje spoustu úložného prostoru, s možností variabilního pojetí vnitřku, a také přístupu k uloženým předmětům ze všech stran – to je SPACE TOWER firmy Blum. Máte výborný výhled ze všech stran. Pro bezúchytková čela jsou obzvlášť praktické oba způsoby otvírání od firmy Blum – mechanický i elektrický.
Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů
Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.
Moderní dekory nábytkových dvířek
Sortiment českého výrobce nábytkových dvířek Trachea obohatily nové lesklé a matné dekory fólií. Trendy barvy v atraktivní povrchové úpravě rozšiřují prostor pro tvorbu moderních interiérů, neboť nábytková dvířka (desky, panely, římsy, rampy) dávno nepatří jen do kuchyní…
Ergonomie 5. díl - ergonomie v kuchyni
Kuchyň je z hlediska bezpečnosti pokládána za jedno z nejrizikovějších míst v domácnosti. Kuchyňské pohromy nejčastěji pocházejí z popálenin o horkou plotnu, může jít o úrazy hlavy při otevřených horních skříňkách, i špatně uložené ostré nože dokážou způsobit nepříjemnosti. Aby tomu tak nebylo, je třeba při zařizování kuchyně dbát na jisté ergonomické zásady.
Kuchyně na míru nebo sektorové kuchyně? Navrhněte si kuchyň sami a ušetřete
Nejlevnější variantou kuchyní jsou hotové kuchyňské sety, které nám ovšem nemusí vyhovovat z hlediska rozměrů a vybavení. Kuchyně na míru, kde nám návrh vytvoří kuchyňské studio nebo truhlář a vše je předně podle naších představ, mohou být zase příliš drahé. Ušetřit můžeme tím, že si kuchyni zaměříme a navrhneme sami a sestavíme z dílů dle našeho přání.
Antibakteriální dřezy aneb skutečná čistota v kuchyni
Čistota a hygiena je zejména v kuchyni velmi důležitá. Součástí každé moderní kuchyně by tak měl být i antibakteriální dřez vyrobený z jemného granitu, který dokáže zlikvidovat až 98% bakterií přicházejících do styku s povrchem dřezu. Granitové dřezy jsou nově opatřovány jedinečnou antibakteriální úpravou pomocí nanotechnologií na bázi iontů stříbra.
Na co si dát pozor při zařizování kuchyně
V našem uspěchaném světě slouží kuchyň k rychlé přípravě jídel, a tak musí být především praktická. Proto více než výběru vhodného dekoru bychom měli mnohem více pozornosti věnovat správnému rozmístění jednotlivých prvků. Podívejme se proto na pár zlatých pravidel, které bychom měli mít při jejím zařizování neustále na mysli.
Co ukázal průzkum chování lidí v kuchyni?
Oddělení firmy Blum pro průzkum potřeb uživatelů kuchyní sleduje zvyky a pracovní postupy lidí a zjišťují, co lidé v kuchyni skutečně potřebují. Expertka Miriam Wildauer, z tohoto týmu říká: „mnoho typických činností v kuchyni probíhá na celém světě stejně“.