Vaření bez par
27.05.2006
Odsavač par neboli digestoř je v nových kuchyních již naprostou samozřejmostí a nutností. Zbavíme se totiž případného zápachu, vlhkosti i mastných par, které by jinak ulpěly na kuchyňském nábytku.
Odsavače posledních let nejsou pouze praktickým pomocníkem při vaření, ale také estetickým doplňkem, které svědomitě vybíráme spolu s varnou deskou a troubou. Moderní digestoře jsou mnohem výkonnější a zároveň méně hlučné než jejich předchůdci. U plynových sporáků odvádí také oxidy dusíku, které vznikají při spalování plynu. Digestoř tak nejenže zpříjemňuje prostředí v kuchyni, ale také chrání naše zdraví.
Základním parametrem při výběru digestoře je její výkon. Neplatí zde, že čím větší výkon, tím lépe, ale výkon by měl odpovídat velikosti kuchyně. Příliš výkonný odsavač do malé panelákové kuchyně je zbytečně drahý, pravděpodobně také hlučný a možná se svým vzhledem do kuchyně ani nebude hodit. Pro menší kuchyň postačí výkon 200 až 300 metrů krychlových za hodinu, u větší kuchyně potřebujeme výkon kolem 700 m3/hod.
Hlučnost digestoře je nelépe si ověřit na vlastní uši v kuchyňském studiu. Každá firma může hlučnost testovat jinak, a tak údaj v katalogu nemusí být zcela přesný.
S výkonem velmi úzce souvisí také průměr odtahového potrubí. U výkonnějších motorů by měl být průměr potrubí 150 milimetrů.
Tím v podstatě nejdůležitějším rozhodnutím je druh odtahu – zpět do místnosti nebo ven do komína či ventilační šachty. Pokud je to možné, měli bychom volit odtah ven z domu. Údržba komínového odsavače spočívá pouze v čištění filtru, který lze většinou mýt v myčce. Cirkulační digestoře, kde je vzduch vháněn zpět do místnosti, jsou doplněny o aktivní uhlíkový filtr. Ten absorbuje veškeré pachové složky a páry. Uhlíkový filtr je potřeba měnit zhruba dvakrát do roka, ovšem závisí zcela jistě na tom, jak často a hodně se v kuchyni vaří. Některé digestoře dokáží na výměnu filtru samy upozornit.
Výběr je podřízen také umístění odsavače. Komínové odsavače, které nejsou umístěny u zdi, se jmenují ostrůvkové a u většiny firem nalezneme mezi ostrůvkovými odsavači ty nejdražší a nejluxusnější kousky. Oblíbené jsou zejména kombinace kovu se sklem.
Při výběru odsavače budete stát spíše před problémem příliš široké nabídky než malého výběru. Každá firma vyrábějící varné desky a trouby, vyrábí většinou také odsavače. Jiné firmy se specializují pouze na digestoře. Nemusíte zcela jistě sáhnout po nejdražším výrobku na trhu, pozor však nápadně levné výrobky neznámých značek.
Foto: archiv firem Koryna, Miele, Baumatic
Články s podobnou tématikou
Poradna: Rekonstrukce kuchyně a koupelny
Malá kuchyň - více přemýšlení
Vaříme, ale kde a na čem?
Dřezy z umělého kamene jsou téměř nezničitelné
Volba kuchyňské linky
Drtiče odpadků
Článek byl zobrazen 16505 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Podle čeho vybírat kuchyňskou baterii?
Kuchyňská neboli dřezová baterie je, jak název napovídá, umístěna u kuchyňského dřezu. Kromě materiálu, barvy a stylu si můžete zvolit také baterii se sprchou nebo baterii s vestavěným ohřevem vody. A zajímavou a cenově výhodnou variantou můžou být také sety baterie a dřezu.
Bezdotykové dřezové baterie jsou úsporné a hygienické
Jedním z úžasných inovativních prvků v kuchyni jsou bezdotykové dřezové baterie, které přinášejí nejen moderní design, ale také praktičnost, hygienu a úsporu vody. S jakými bateriemi se můžete setkat a jak vybírat?
Nadělte si pod stromeček kvalitní nádobí
Nastává předvánoční období a s tím spojený shon a nervozita, podpořená tlačenicemi v nákupních centrech a v zácpách kolem nich. Spousta z nás už tyto problémy nechává za dveřmi svého bytu, domu nebo kanceláře a dárky si vybírá na internetu. Ale vyberte mezi spoustou e-shopů ten seriózní, s kvalitním sortimentem a dobrými cenami…
Extravagantní vakuové kávovary se vracejí do módy
Po bialetce a french pressu si dnes představíme další z alternativních přístrojů k výrobě kávy. Takzvaný vakuový kávovar je z nich nejméně známý, alespoň u nás. Hodně rozšířen je zejména v Japonsku a v oblibě jej mají také kavárny "třetí vlny" v Kanadě a Spojených státech amerických, které dbají na kvalitu výběrových káv.
Nákup příborů a následná péče o ně
Nákup příborů je dlouhodobou investicí. Ať je pořizujeme do nové domácnosti, obměňujeme vysloužilé nebo příbory vybíráme jako dar trvalé hodnoty, přihlížíme nejen k jejich vzhledu, ale i podle toho, zda jsou vhodné k čistění v myčce.
Máte pochyby ohledně nezávadnosti vody? Zkuste filtrační lahve
Neplaťte už více za balenou vodu! Řešením, jak získat kvalitní, čistou a chutnou vodu přímo z vašeho kohoutku, jsou nejen známé filtrační konvice, ale také nové filtrační lahve. Díky nim si můžete pitnou vodu dopřát kdykoliv a kdekoliv. Šetříte nejen peníze, ale také životní prostředí – přírodě ulevíte o stovky vyhozených PET lahví ročně.
Sortér – pomocník při třídění odpadu
Kuchyň lze bez vytáček označit za továrnu na odpadky. Podle statistických údajů každý z nás vyprodukuje ročně až 250 kg odpadu. Kolik asi z tohoto čísla skončí řádně v tříděném odpadu? Třídění a recyklace odpadů je nanejvýš nutná a naštěstí už víme, jak se odpadu z kuchyně zbavit. Na světě je pomocník jménem sortér.
Dřezové vodovodní baterie v moderní domácnosti
Design patří do kuchyně! Moderní dřezové baterie jsou krásné i funkční. Kromě toho, že nám usnadní život, je radost se na ně dívat. Elegantní chromové i nevšední granitové baterie nás zkrátka baví.