Levandule – poklad na zahradě, v ložnici i v kuchyni
11.07.2023
Klasická levandule (lavandula) patří k velmi oblíbeným trvalkám. Pokud bychom se vydali za hledáním důvodů její oblíbenosti, určitě by to byla nádherná intenzivní vůně, okouzlující vzhled a barva a v neposlední řadě také její mnohostranné využití. Ačkoli je pro nás levandule spjata povětšinou s oblastí francouzské Provence, existuje již i u nás levandulová farma a levanduli si koneckonců můžete vypěstovat sami.
Levandulová zmrzlina
Levandule je v kuchyni, a nejen tam, všestranně využitelná. S pomocí patřičných surovin, vanilkového lusku a potravinářského barviva si můžete v létě vyrobit osvěžující pochoutku - levandulovou zmrzlinu. Dá se však vyrobit i levandulová marmeláda, z jejíž vůní budete doslova omámeni.
Truhlíky s levandulí
Levandule nemusí být nutně v truhlících vysazená. Můžete vyzkoušet i variantu se sušenou levandulí, pokud jí máte dostatek. Jednotlivé svazky květů obalte balicím papírem ve sladěné barvě a obvažte lýkem, sisalem anebo režným provázkem. Nahusto naskládejte jednotlivé svazky do truhlíku a vystavte dekoraci na okně, nebo na terase. Levandule pomůže odpudit nežádoucí hmyz, který by vám mohl znepříjemňovat váš pobyt na terase.
Levandulový věneček a paličky z levandule
Vytvořit takovýto krásný věneček z levandule není těžké, jen je třeba vědět, že levandule musí být čerstvá, neseschlá, jinak by se začala lámat a květy by se vydrolily. Nejlépe se zaplétá levandule těsně před rozkvětem a ustřihnutá ráno, ještě předtím, než slunce rozevře její květy. Z čerstvě natrhané levandule se dají vyrábět takzvané vonné paličky. Stonky levandulí se zbaví veškerých listů. Jeden svazeček tvoří asi 25 rostlin. Každý svazeček se sváže úzkou saténovou stužkou. Stonky levandule se ohýbají přes květenství a pravidelně se jimi proplétá dlouhý konec stužky. S proplétáním se pokračuje tak dlouho, dokud stonky zcela nezakryjí květenství. Pokud by byly na proplétání stonky levandulí příliš křehké, položíme na ně na chvíli vlhkou utěrku, pak změknou a nebudou se lámat.
Připravte si levandulovou limonádu
Na osvěžení doporučujeme jako skvělý nápoj levandulovou limonádu. Její příprava není nijak složitá. Do hrnce nalijte ¾ šálku vody a ½ šálku cukru. Přiveďte k varu a stále míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Přidejte 4 levandulová květenství do směsi vody s cukrem a nechejte odstát cca 10 minut. Poté vyjměte květy levandule ze sirupu, sirup nařeďte jednou sklenicí důkladně vychlazené vody a opět promíchejte. Do připravené limonády přidejte čerstvé plátky citronu. Pokud chcete levandulové limonádě dodat patřičnou barvu, kápněte před servírováním do limonády 1 kapku modrého potravinářského barviva a jednu kapku červeného barviva. Dobře promíchejte a servírujte.
Působivé a chutné levandulové makronky
Této poměrně pracné lahůdce pro mlsné jazýčky může dodat levandule netradiční barvu a vůni. Zkuste protentokrát makronky plněné levandulovým máslovým krémem a obalované v levandulovém krystalovém cukru. Vaši návštěvu takovou lahůdkou jistě mile překvapíte. Okouzlující lila barvu dodá opět potravinářské barvivo červené a modré barvy. Při servírování nezapomeňte přidat na stolek vázičku s levandulí, bude to stylové.
Levandulové vonné sáčky
Levandulové vonné sáčky nejsou jediný způsob, jak využít sušenou levanduli v domácnosti. Sáčky najdou své uplatnění v šatních skříních jako prostředek odpuzující moly šatní. Ale i v kuchyni má sušená levandule své místo. Je totiž součástí provensálské směsi koření. Dochucujeme s ním nejen masité, ale i rybí pokrmy a paštiky. Sušené květy mohou být originální kandovanou ozdobou dortů a zákusků.
Levandulové paličky a věnec
Levandulový parfém a pleťová voda
Jedním ze způsobů, jak si na dlouho uchovat tu okouzlující levandulovou vůni, je vyrobit si z levandule pleťovou vodu, nebo parfém. Na pleťovou vodu bude zapotřebí 1 sklenice nesycené minerálky a půl sklenice jablečného octa. Touto směsí zalijeme levandulové květy. Levandule se louhuje po dobu 3 týdnů, poté se scedí a zbylá tekutina se nalije do flakónku nebo lahvičky s rozprašovačem. Pokud chcete mít zajímavý dárek, vložte do průhledného flakonku snítku levandule s květem a ovažte fialovou stužkou.
Levandulové mýdlo v různých podobách
Okouzlující dekorací do koupelny a zároveň svěžím hygienickým prostředkem se stane také ručně vyrobené levandulové mýdlo. Stačí nastrouhat 150 – 200 g klasického mýdla, a to pak zalít 100 ml připraveného levandulového nálevu. Vše společně rozpusťte ve vodní lázni, nesmí se vařit! Pro mastnou pleť můžete do mýdla přidat asi 40 ml citrusové šťávy a pro pleť suchou přilijte trošku kvalitního olivového oleje.
Levandulový cheesecake
Levandulový cheescake bude pomyslnou třešničkou na dortu všech levandulových výrobků, kterými si můžete zkrášlit a provonět váš interiér. Tak ať vám chutná!
Autor: Zuzana Bohdalová
Foto: pinterest.com
Další články z rubriky
Účinný boj s mravenci - funguje chemie i babské rady
Zahrada na balkóně a pěstování v samozavlažovacích truhlících
Provoňte váš domov - vonné tyčinky, interiérové parfémy a difuzéry
Domácí bylinková zahrádka je dobrá nejen k jídlu
Zařiďte si interiér ve stylu Provence – slunce a vůně levandule
Článek byl zobrazen 35123 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
Další články na téma Bytové doplňky a dekorace
Hravé proměny prostoru se samolepícimi fóliemi
Přemýšlíte, jak oživit vaše obydlí zajímavými nápady? Patříte k tzv. hračičkům? Změnit stereotyp okoukaných povrchů nábytku a nejen to, jde velmi jednoduše a kreativně. Pomocí samolepicích fólií snadno vykouzlíte nevídané změny. Kdo má vkus a cit pro barvy, může skutečně kombinovat i zdánlivě nemožné.
Pokojové rostliny XIV. – Šáchor neboli papyrus
Velmi zajímavou pokojovou rostlinou, která oživí váš interiér, je šáchor neboli papyrus. Tato poměrně vysoká květina je však hodně náročnou na pěstování, neboť při nedostatku vody okamžitě usychá.
Tipy na valentýnské dekorace a dárky
Ještě jsme pomalu nestačili uklidit vánoční výzdobu a už nám klepe na dveře Valentýn. Tento svátek připadající na 14. února oslovuje především všechny zamilované, protože právě pro ně je určen. Pokud romantické valentýnské atmosféře také každoročně propadáte, určitě se vám budou líbit tipy, jak si trochu té zamilované nálady vnést přímo k vám domů.
Stylové dekorace - skleněné, dřevěné nebo doma vyrobené ozdoby
Vánoce jsou již za dveřmi a tak nastává čas na vánoční přípravy a vše s nimi spojené. Každá hospodyňka by si však měla nejprve uvědomit, že Vánoce symbolizují klid a ten nám určitě nepřinese vygruntovaná domácnost, deset druhů cukroví, ani drahé dárky. Ano, Vánoce jsou o sdílení.
Pokojové rostliny XX. - Vánoční hvězda
Blíží se Vánoce a s ním i nákup Vánoční hvězdy. O této pokojové rostlině, která by neměla chybět o svátcích v žádné domácnosti, si povíme pár zajímavostí a také vám poradíme, jak koupit správnou rostlinu, která vám bude dělat svým zbarvením radost nejen ve sváteční čas, ale klidně až do jara.
Domácí pohoda ve stylu hygge? Co to znamená a jak na ni?
Věděli jste, že Dánové jsou považováni za nejšťastnější národ světa? A tak není divu, že bydlení ve stylu hygge pochází právě z Dánska. Způsob života chápou jako něco výjimečného, jako umění najít si krásu v každém okamžiku. Což je silně spojeno s pohodlným bydlením a smyslem pro detail. Hygge styl sází na útulnost, hřejivou atmosféru a harmonický domov. Vytvořit si prostředí v takovém duchu přitom není nic složitého.
Jak na interiér - základní styly interiérů a chyby při zařizování
Přemýšlíte nad stylem vašeho interiéru? Buďte originální a vtiskněte bytu svůj osobitý styl a realizujte své nápady. Dodržujte při tom ale základní pravidla zařízení a stylu a vyvarujte se nejčastějších chyb při zařizování interiéru.
Designové dárky do domácnosti pro celou rodinu
Vánoční čas se nezadržitelně blíží. Potěšte členy rodiny netradičními designovými dárky do domácnosti, které ji oživí a dodají jí šmrnc a punc efektní jedinečnosti. Okořeňte obydlí vaše nebo vašich blízkých něčím, co je potěší originalitou a co s sebou zároveň nese i punc praktičnosti. Nezapomněli jsme ani na děti, ani na čtyřnohé miláčky.