Reklama

Titanové nádobí se vyplatí

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

06.05.2010

Pokud právě přemýšlíte nad výměnou starého nádobí za nové, pak rozhodně sáhněte po nádobí titanovém. Nejen že má výborné varné i pečící vlastnosti, ale také je v podstatě nezničitelné.

Tajemství výroby

Titanové nádobí se vyrábí odléváním směsí kovů nebo hliníku do předem připravených forem. Po odlití jsou prováděny velmi přísné zkoušky kvality. Pokud je polotovar schválen, je na něj za pomoci nano technologie a plazmové trysky nanášena vrstva titanu, která bývá velmi často tvrzena keramikou. Finální úprava probíhá formou broušení a začišťování, aby na nádobí nebyly patrné žádné nerovnosti. Každý kus se může pyšnit dnem o síle až deseti milimetrů. Takto silné dno zajistí dostatečný rozvod tepla po celé ploše hrnce nebo pánve a tím i rovnoměrné pečení a vaření. Uši a držadla jsou nejčastěji vyráběna z nerezu, nebo dřeva, stále častěji se ale objevuje i tvrzený plast, který je žáruvzdorný a nádobí tak lze používat bez obav i na pečení v troubě až do dvěstěšedesáti stupňů.

Vlastnosti, které vás přesvědčí

Nádobí, které se dostává ke spotřebiteli, je díky tomuto výrobnímu postupu velmi odolné a to jak vůči oděru způsobeným používáním jiných obraceček a vařeček než dřevěných nebo teflonových, ale také proti nárazu. Ani při několikerém pádu hrnce na podlahu nedojde k jeho zdeformování, vzniku hrbolů nebo odlupování povrchové vrstvy. Stejně tak drží nádobí tvar i při prudkém střídání teplot. Oceníte zajisté i nepřilnavost povrchu, která usnadňuje nejen vaření, ale také následné čištění. Díky antiadhezní vrstvě budete s titanovým nádobím vařit podstatně zdravěji, k přípravě pokrmů nespotřebujete buď vůbec žádné, nebo jen minimální množství tuku. Úsporu energie zaručuje silné dno a nejen to. Dno i zesílené stěny dokážou velmi rychle akumulovat teplo a to si následně i udržet. Při rozpálení a zahřátí hrnce tak můžete pokrm vařit při minimálním odběru energie, popřípadě dovařit i bez jejího přísunu úplně. Ušetříte tak nemalé částky, někteří výrobci udávají až šedesát procent z celkového množství spotřebované energie.

S titanovým nádobím se dá skvěle péct, zapékat, vařit nebo dusit, při práci s ním můžete používat bez obav kovové náčiní, obracečky i metly. Výrobci udávají dlouhou životnost, většinou až deset let, nicméně podle odborníků je o mnoho delší. Nespornou výhodou je, že se v průběhu let nijak nesnižují jeho vynikající užitné vlastnosti včetně antiadheze. S titanovým nádobím budou vaše pokrmy podstatně zdravější a lehčí. Překvapí vás také jeho poměrně nízká hmotnost. Nevýhodou jsou jen poněkud vyšší pořizovací náklady oproti třeba teflonovým nebo nerezovým pánvím a hrncům. Většinu titanového nádobí lze použít jak na plynové, elektrické, tak i sklokeramické desky. Některé z nich pak můžete směle využít i na indukci.

Kvalita především

Při výběru nového nádobí dejte velký pozor na kvalitu. Vždy nakupujte od renomovaných výrobců, kteří udávají dlouhou záruku a jejich výrobky jsou chráněny ochrannou známkou a pečetí kvality. Pod označením titanové nádobí totiž můžete koupit i nádobí, které má sice povrch ze směsi keramiky a titanu, ale při jeho výrobě byl použit jiný technologický postup, který je samozřejmě levnější a který nezaručuje takovou životnost. Vybírat byste měli jen hrnce a pánve se silným dnem. U slabého může dojít k deformaci a tím i ke zhoršení výhřevných vlastností, neboť hrnec nebo pánev již nepřiléhá těsně k plotně, tím se samozřejmě také zvyšují i energetické náklady na vaření.

 

Kvalitní titanové nádobí na náš trh dodává například firma Victoria Diamond, která je známá ruční výrobou, při níž jsou jednotlivé výrobky odlévány metodou gravitačního lití do připravené formy ze speciální slitiny. I díky tomu se všechny produkty pyšní opravdu dlouhou životností, oděruvzdorností, odolností proti nárazu a stálostí tvaru, jsou vhodné i na indukční vařiče. Hrnce lze použít k zapékání do trouby a to ve třídě Excelent až do dvěstěšedesáti stupňů. Za kvalitu si samozřejmě musíte zaplatit a to až kolem devíti tisíc korun za pánev s poklicí. Za sestavu Gargasystém, která umožňuje opravdu zdravé vaření v páře, zaplatíte od devatenácti tisíc korun. Ovšem máte jistotu kvality stvrzenou hned několika certifikáty.

Jestliže se vám zdá příliš mnoho investovat až desetitisíce do hrnců, pak se porozhlédněte po nádobí z dílny společnosti ETA. Za pánev se skleněnou poklicí zaplatíte od dvou a půl tisíce korun a za příznivou cenu dostanete kvalitní litou pánev s titanovým povrchem s antiadhezní úpravou. Robustní konstrukce zabraňuje jakýmkoliv deformacím a úchopy z tvrzeného plastu vydrží teplotu až 260 stupňů. Poklice je vyrobena z bezpečnostního skla s nerezovým proužkem, který zabraňuje stékání vody jinam, než zpět do hrnce a se speciálním otvorem. Skvělá je také možnost přikoupení skleněné nástavby na některé z titanových hrnců, díky níž budete moci používat hrnec jako parní. Při tomto způsobu vaření si potraviny uchovávají nejen svou barvu, ale také chuť i tvar. Samozřejmostí je pak uchování většiny vitamínů a minerálních látek. Nástavba obsahuje dva kusy, takže můžete vařit více potravin najednou a pořídíte jí za zhruba 1500 korun. K sehnání jsou i výhodné sety.

Údržba je snadná

Údržba a péče o titanové nádobí je víc než snadná. Lze je jednoduše mýt v myčce na nádobí ovšem za použití šetrných mycích přípravků a nedoporučuje se překračovat šedesátistupňovou teplotu vody. Stejnou službu vám samozřejmě udělá i obyčejná houbička na nádobí a saponát, ale vystačíte si i s papírovou utěrkou. Odborníci, především ti z řad kuchařů jsou přesvědčeni, že správná péče o pánev spočívá v jednoduchém vytření papírovou utěrkou a následném promazání kapkou oleje.

Připravila: Petra Martišková

Foto: archiv firmy Viktoria Diamond

Článek byl zobrazen 19006 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Lucie | 01.07.2019 10:09:01

Titanové nádobí je skvělé.

Odpovědět

 

Nádobí

Miluška | 23.01.2019 20:02:46

Dřív jsme vařila ve smaltovaných hrncích a pak jsem chtěla vařit zdravě a úsporně, tak jsem si pořídila titanové nádobí ze zgastro.cz. A vařím v nich už 3 roky a hodně a jsou pořád jako nové.

Odpovědět

 

Re: Nádobí

Sabina | 26.03.2019 17:23:43

Takže se v nich vaří zdravěji, tedy bez tuku nebo jak?

Odpovědět

 

Kontextová reklama

Další články na téma Domácí potřeby a železářství

Ultramax mop Microfibre 2 v 1 – dva druhy vláken pro efektivnější úklid

Ultramax mop Microfibre 2 v 1 – dva druhy vláken pro efektivnější úklid

Při úklidu a mytí podlah chceme dosáhnout co nejlepšího výsledku a přitom vynaložit co nejméně námahy. Vileda přichází s vylepšenou novinkou – mopem Ultramax Microfibre 2 v 1 s dvěma druhy vláken a kbelíkem se zdokonaleným ždímacím košem.

 
Chcete si vytvořit ekologičtější návyky? Víme jak na to!

Chcete si vytvořit ekologičtější návyky? Víme jak na to!

Každý by se měl snažit za svůj život udělat něco prospěšného pro životní prostředí. Vysadit strom, omezit používání plastů, třídit odpad, šetřit s vodou a tak dále. Možností, co můžete pro přírodu a její zlepšení udělat, je celá řada. Pokud vám na přírodě záleží, začněte s jejím zlepšováním u sebe právě teď. Poradíme vám, jak si osvojíte základní ekologické návyky, které naší planetě skutečně pomohou.

 
Sledujete rádi počasí?

Sledujete rádi počasí?

Asi znáte ten vtip o bačovi, kterému visí zvenku na chalupě provázek. Když se ho ptají, k čemu je to dobré, odpovídá: „To je meteorologická stanice...“ „Cože?“ „No to je jednoduché. Když je suchý, znamená to, že je hezky. Když je mokrý, tak prší. No a když se hýbe, fouká vítr…“

 
Máte malou kuchyň? Pořiďte si skladné hrnce

Máte malou kuchyň? Pořiďte si skladné hrnce

V kuchyni často bojujeme s nedostatkem místa, zejména ve skříňkách máme mnohdy doslova narváno a řešíme, kam uložit hrnce, poklice a podobné nádobí. Skvělým řešením tohoto problému mohou být hrnce, které jdou vkládat jednoduše do sebe a navíc mají i odnímatelné rukojeti, proto je jejich uložení naprosto bezproblémové.

 
Mikrohadřík Actifibre od Viledy – čistota jedním tahem... a bez saponátů

Mikrohadřík Actifibre od Viledy – čistota jedním tahem... a bez saponátů

Pokud hledáte ideálního pomocníka pro každodenní úklid, hadřík, který čistí a zároveň a skvěle absorbuje, pak zbystřete. Novinka firmy Vileda, mikrohadřík Actifibre, je určen na všechny povrchy a nebudete potřebovat ani čisticí prostředky.

 
Actifibre – kouzelný mikrohadřík s aktivní absorpcí

Actifibre – kouzelný mikrohadřík s aktivní absorpcí

Pro důkladný úklid potřebujeme kvalitní úklidové pomůcky – hadry, hadříky, houbičky a také čisticí prostředky. Existuje ale hadřík, který skvěle saje, dokonale čistí a vše zvládne i bez chemických čisticích prostředků. Jmenuje se Actifibre od Viledy.

 
Formy na pečení dortů, chleba i pečiva

Formy na pečení dortů, chleba i pečiva

Tvary forem na pečení sice podléhají do jisté míry módním trendům, mnohem více však hospodyňky oceňují nové materiály forem a jejich vlastnosti. V prodejnách domácích potřeb a na internetu se tak vedle kameniny a smaltovaného plechu setkáváme se silikonem, teflonem, titanem a jinými antiadhezními povrchy. Zda nám do oka padne tradiční srnční hřbet nebo spíše medvídek, je čistě otázkou osobního vkusu.

 
Potřebujete pomocníka pro úklid podlah? Jmenuje se Ultramax.

Potřebujete pomocníka pro úklid podlah? Jmenuje se Ultramax.

Setřít podlahu jedním tahem, pokud možno bez zbytečné námahy a namáčení rukou je snem každé hospodyňky. Zvláště v domácnosti s malými dětmi nebo domácími mazlíčky je úklid podlahy téměř dennodenní činností. Zjednodušit si práci můžete výběrem vhodných pomocníků – mopů a kbelíků.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Nepropustné chrániče matrací

Chránič matrace výrazně prodlouží životnost Vaší matrace. Vybírat můžete z různých povrchových materiálů: klasické froté, 100% bavlna nebo moderní molton či bambus.

 

Zahradní domky Biohort prémiové kvality

Zahradní domky rakouského výrobce Biohort osloví i ty nejnáročnější zákazníky, kteří hledají kvalitní úložné prostory do své zahrady. Vysoká kvalita podložená 20-ti letou zárukou a špičkový moderní design.

 

 

Okna, která mění podkroví

Střešní okna FAKRO jsou navržena tak, aby byl život ve vašem domě ještě příjemnější. Přístup přirozeného světla a čerstvého vzduchu májí pozitivní vliv na rozpoložení každého z nás.

 

Matrace Store – vše pro zdravé spaní

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Kousek moře v obýváku

Kousek moře v obýváku

Také na vás vaše ratolesti při každé příležitosti útočí s tím, že chtějí mít doma zvířátko? Přestaňte jim dále odolávat a pořiďte si akvárium. Péče o něj je méně náročná než o psa či jiné domácí zvíře, přinese však nemálo potěšení a časem zjistíte i vy, že uvolnění a relaxaci při pozorování rybiček, volně proplouvajících mezi korály, vám ani nejlepší televizní program nenahradí.

 

Jak uskladnit kolo - pověsit na zeď nebo na strop?

Jak uskladnit kolo - pověsit na zeď nebo na strop?

Kdo nemá doma garáž, technickou místnost či dostatečně bezpečný sklep, jistě hledá místo, kde by mohl parkovat jízdní kolo, když jej zrovna nevyužívá. Nabízí se tedy otázka, jak co nejlépe uskladnit bicykl, aby doma nepřekážel? Existuje spousta možností – díky nejrůznějším stojanům a držákům ušetříte místo a kolo nepřijde k úhoně.

 

Smaltované nádobí slaví návrat do kuchyně i na chalupu

Smaltované nádobí slaví návrat do kuchyně i na chalupu

Co se týče kuchyňského nádobí, setkáte se dnes na trhu s nepřeberným množstvím nejrůznějších materiálů. Jen jeden materiál však přečkal staletí a o své místo v českých kuchyních bojuje dodnes - smalt. Smaltované nádobí má své příznivce i odpůrce, pravdou však zůstává, že má své nesporné výhody, styl a půvab, a tak se k němu čím dál více hospodyněk vrací.

 

Formy na pečení dortů, chleba i pečiva

Formy na pečení dortů, chleba i pečiva

Tvary forem na pečení sice podléhají do jisté míry módním trendům, mnohem více však hospodyňky oceňují nové materiály forem a jejich vlastnosti. V prodejnách domácích potřeb a na internetu se tak vedle kameniny a smaltovaného plechu setkáváme se silikonem, teflonem, titanem a jinými antiadhezními povrchy. Zda nám do oka padne tradiční srnční hřbet nebo spíše medvídek, je čistě otázkou osobního vkusu.

 

Do každé kuchyně patří kuchyňské nože. Jak vybírat?

Do každé kuchyně patří kuchyňské nože. Jak vybírat?

V kuchyni člověk stráví poměrně velkou část svého života. Co si budeme vykládat, jídlo je jeho příjemnou součástí. Aby se ale příprava krmě nestala utrpením a tak trochu adrenalinovým zážitkem, je dobré si najít trochu času a věnovat jej výběru vhodného kuchyňského nože.

 

Spray mopy pro snadnou údřbu dřevěných podlah i koupelen

Spray mopy pro snadnou údřbu dřevěných podlah i koupelen

Určitě vás již nebaví udržovat podlahu v čistotě tak, že vezmete kbelík, čisticí prostředek a hadr, kleknete na kolena a vytíráte ji ručně. Tento způsob nejenže je fyzicky náročný, ale také není příliš účinný. Revoluční novinkou v oblasti péče o podlahy jsou nové mopy s dávkovačem a rozprašovačem čistícího prostředku, s nimiž je vytírání hračkou a výsledek je více než úžasný.

 

Jak vybírat zahradní sušáky na prádlo?

Jak vybírat zahradní sušáky na prádlo?

Každý se jednou musí postavit problému, co s vypraným prádlem. Je lepší je sušit venku nebo vevnitř? Pokud nedisponujete nadbytečným volným prostorem v interiéru, máte malou koupelnu nebo se vám prostě líbí romantická představa vypraného prádla vlajícího na čerstvém vzduchu, sáhnete po venkovním sušáku. Pojďme se podívat, co je v dnešní době na trhu.

 

Drátěný program

Drátěný program

V dobách dávno minulých se drát v domácnosti objevoval jako nástroj k opravě různých kuchyňských doplňků. Mistři dráteníci, kteří chodívali dům od domu, dokázali spravit ledacos a hospodyně si je nemohly vynachválit. Časem se mnoho dráteníků usadilo a založilo vlastní dílny, kde vedle oprav vyráběli také drátěné zboží pro denní potřebu. Tam někde se nejspíš zrodil první drátěný program.

 

Další z této rubriky

Pelíšek pro psa

Pelíšek pro psa

Podobně jako každý z nás, i pes potřebuje své místo, kam se může občas schovat před zraky ostatních a ničím nerušen pohodlně odpočívat. Podívejme se tedy, jak z nepřeberného množství pelíšků, které jsou na našem trhu k dispozici, vybrat ten nejlepší.

 

Drátěný program – na co všechno jej můžeme použít

Drátěný program – na co všechno jej můžeme použít

Drátěné výrobky se stali vyhledávanými bytovými doplňky. Jeho oblíbenost stoupá a není se co divit, snadno se udržuje, zabere minimální prostor, je variabilní a velmi lehký, takže upevnění poličky je dílem okamžiku. Povrchová úprava v chromovaném či plastovém provedení působí esteticky a navíc se drátěné doplňky dají pořídit za velmi přijatelnou cenu. Proto s nimi vyřešíme téměř jakýkoliv úložný prostor.

 

Máme doma kočku

Máme doma kočku

Chod každé domácnosti se radikálně změní s příchodem nového, zvířecího člena rodiny. Menší domácí mazlíčci jako papoušek nebo křeček příliš mnoho úprav bytu nepotřebují, stačí vyhradit místo pro jejich klec či akvárium. Jiné to však je, pokud se rozhodneme pořídit si kočku nebo psa.

 

Máte malou kuchyň? Pořiďte si skladné hrnce

Máte malou kuchyň? Pořiďte si skladné hrnce

V kuchyni často bojujeme s nedostatkem místa, zejména ve skříňkách máme mnohdy doslova narváno a řešíme, kam uložit hrnce, poklice a podobné nádobí. Skvělým řešením tohoto problému mohou být hrnce, které jdou vkládat jednoduše do sebe a navíc mají i odnímatelné rukojeti, proto je jejich uložení naprosto bezproblémové.

 

Stolové pily NORTON Clipper: legenda, která letos slaví 130 let

Stolové pily NORTON Clipper: legenda, která letos slaví 130 let

Dlouhou a bohatou historií se dnes chlubí kdejaká firma, ale pokud na to má některá skutečně právo, pak je to NORTON Clipper. Společnost zabývající se výrobou stolových pil a diamantových kotoučů byla v americkém Worcesteru založena už v roce 1885 a letos tak slaví své 130. výročí. Za tu dobu se stala živoucí legendou mezi všemi stavebníky i domácími kutily.

 

Dokonale čistá okna s minimální námahou? Jedině s vysavačem na okna.

Dokonale čistá okna s minimální námahou? Jedině s vysavačem na okna.

Mytí oken je neoblíbená leč nutná práce. I tuto činnost si lze s těmi správnými pomocníky ulehčit a zefektivnit. Jednou z nejžádanějších úklidových pomůcek je vysavač na okna, někdy nazývaný také jako aku stěrka na okna. Vileda nyní přichází s novinkou - vysavačem Windomatic s extra sacím výkonem, navíc v akčním setu.

 

Jak vyrobit vlastnoručně, snadno a rychle pelíšek pro psa

Jak vyrobit vlastnoručně, snadno a rychle pelíšek pro psa

Chcete udělat radost svému čtyřnohému mazlíčkovi a neutratit přitom spoustu peněz? Vyrobte pro něj nový pelíšek ze starého svetru, nebo obnošené mikiny. Je to snadná a rychlá záležitost a materiál na výrobu seženete ve vlastní skříni. Pusťte se do toho s námi, pěkně krok po kroku.

 

Sucho v domě s pomocí vysoušečů a odvlhčovačů

Sucho v domě s pomocí vysoušečů a odvlhčovačů

Už naše babičky říkávaly, že základem dobrého bytí jsou nohy v suchu a v teple. Pokud vás však trápí všudypřítomná vlhkost, máte k té příslovečné pohodě opravdu hodně daleko. Ovšem nezoufejte a porozhlédněte se po účinném pomocníku v podobě vysoušeče vzduchu nebo odvlhčovače chcete-li.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist