Vývojová centra řady výrobců se předhánějí ve vymýšlení a vzniku nových možností a vlastností freshboxů, které je možné použít pro skladování potravin v ledničce i mrazničce. Jsou vhodné pro ohřev pokrmů v mikrovlnné troubě a vaše myčka nádobí si s nimi lehce poradí. Jsou vyrobeny z plastu, který odolá teplotám od -18 do +110°C. Plastové dózy jsou opatřeny vodotěsným i vzduchotěsným uzávěrem s kvalitním silikonovým těsněním, které zabrání malým katastrofám, když se freshbox nechtěně převrátí například při převozu autem apod. A až po mnoha letech doslouží, je možné je recyklovat.

Cenově výhodnější jsou sady po třech až pěti kusech. V jednotlivých setech lze najít dózy kulaté o objemu od 0,4 až po 3,6 litru, čtvercové od 0,4 po 3 litrové, ale i obdélníkové s objemem od 0,2 do 2,5 litru. Dózy je možné mezi sebou vzájemně kombinovat a jejich uzávěry jsou i barevně odlišené, takže dávají možnost volby. Červený uzávěr můžete použít třeba na maso a uzeniny, žlutý pro sýry a zelený pro ovoce a zeleninu, modrý pak může posloužit jako univerzální.

Jídlonosiče v termobrašnách

Jako doplněk sad s freshboxy je dobré pořídit si jídlonosič, který už má dnes mnohem modernější a praktičtější podobu než ty, co známe z dřívějška. Výrobci se zaměřili na zajímavý design s rozličnými velikostmi. Můžete si pořídit buďto klasický jídlonosič se třemi dózami o stejném objemu, ale je možné vybrat i s rozdílnými objemy, například 0,8 litru nebo větší pro 1,5 litru.

Často potřebujeme přenést čerstvě navařené jídlo na jiné místo a zároveň chceme uchovat co nejdéle jeho teplotu. Takovou práci vám spolehlivě odvedou jídlonosiče v termobrašnách. Moderní modely jídlonosičů v termobrašnách uchovávají potraviny v teplotě, jakou právě potřebujete. Zůstávají podle potřeby buďto studené nebo horké a hlavně jejich obsah zaručeně nevyteče.

Autovakuovací freshboxy

Auto Vacuum je freshbox, který uchová po řadu dní stále čerstvé potraviny, ať už jde o hotová jídla, ovoce a zeleninu nebo pečivo. Fresh Box na delší dobu dokáže udržet jídlo ve stejné kvalitě jako v den nákupu či přípravy pokrmu. Děje se tak odsátím vzduchu, které nastává automaticky při zavření dózy. Vzniká tak vzduchoprázdno a díky tomu se potraviny nezačnou brzo kazit, chléb a pečivo neokorá a ovoce se zeleninou nezavane. Vakuové odsávání dokáže udržet potraviny čerstvé až po dobu několika týdnů.

Freshbox s vakuovým odsáváním vzduchu si najde své uplatnění v každé domácnosti. Můžete si na něm nastavit datum spotřeby a tak nemusíte denně kontrolovat v lednici stav potravin. Data na freshboxu zaručeně nepřehlédnete, a tak se vám už nestane, že byste museli některé potraviny zbytečně vyhodit. Průhledná víka dóz vám umožní dobrý přehled o uložených potravinách, takže je nemusíte stále otevírat a kontrolovat. Stačí připojit adaptér 6V, uložit jídlo a zaklapnout zámek. Vzduch se začne automaticky odsávat.

Freshboxy mají elegantní moderní design, díky svému tvaru jsou snadno přenosné a tudíž jsou optimální pro přenos potravin i při cestování, kempování a podobných aktivitách. Jistě si v nabídce trhu vyberete přesně takový, který vyhoví vašim každodenním potřebám a uchová vaše jídlo déle čerstvé.

Co takhle freshbedýnku?

Fresh box je totiž také bedýnka plná kvalitního bio ovoce či zeleniny. Tyto speciální boxy se dají objednat přes internet a firma, která je zaměřená na dovoz čerstvých bio potravin, se postará o jejich dovoz přímo až k vám domů. Takto dovážené ovoce i zelenina pochází pouze z kontrolovaných bio farem a vybrat si můžete z několika druhů freshboxů – jen zeleninový, ovocný nebo namixovaný z obojího. Obsahem bedýnek může být podle vašeho přání – ovoce místní a podle sezóny, případně ovoce exotické, můžete však v nich najít listovou i kořenovou zeleninu. Fresh boxy s vyžádaným obsahem si můžete objednat podle potřeby jednou za čtrnáct dní nebo taky jednou za týden. Podnikaví dodavatelé k nim dokonce přikládají aktuální recepty na zpracování zrovna toho druhu ovoce a zeleniny, které fresh box obsahuje.

Nutno podotknout, že bedýnkování, které přináší řadu výhod, zejména v zimním období a ještě s jistotou bio původu, je zatím velmi rozšířeno zejména v západní Evropě. Jde především o to, najít ve svém okolí farmáře, který je ochoten dodávat skupině zájemců, která má zájem odebírat. Takzvané bedýnkování se stává známější a aktuálnější hlavně v současnosti, kdy vznikají stále nové bio farmy, které se chtějí na trhu prosadit.

Prodej fresh boxů s bio ovocem a zeleninou je rozšířený zejména díky internetu. Cena fresh bedýnek se liší a záleží především na dodavateli, na hmotnosti a na obsahu bedýnky, neboť jsou nabízeny v rozličných váhových kategoriích. Někteří dodavatelé toto zboží prodávají pod názvem biobedýnka, ale v zásadě jde o totéž. Nespornou výhodou tohoto systému je úspora času, který bychom jinak věnovali shánění a nakupování čerstvého ovoce a zeleniny v patřičné kvalitě.

Pokud si fresh box objednáte například na http://www.freshbedynky.cz , máte zaručeno, že v boxu s jistotou objevíte vybranou čerstvou zeleninu a ovoce ekologického původu. Tak si můžete být jisti, že se sobě i svým blízkým postaráte o kvalitní přísun tolik důležitých vitamínů a minerálních látek. Ceny fresh boxů se pohybují přibližně od dvou set korun nahoru.

-ar-

Foto: Tescoma, JML

Články s podobnou tématikou 
Skladování potravin v lednici
Zavařování může být také kulinářský zážitek
Existuje univerzální kuchyňský robot?
Vakuování potravin
Domácí spižírna