Příbory moderních i klasických stylů
17.02.2010
Příbory v minulosti patřily k rodinným klenotům, které se dědily mezi generacemi. Luxusní příbory byly výsadou movitějších rodin. Pozlacené jídelní příbory zděděné po předcích nebo obyčejné příbory pro běžné použití mají v naší kuchyni důležité místo.
Příbor je náčiní, které slouží k naporcování pokrmu a následného vložení sousta do úst. Klasická sada obsahující lžičku, vidličku a nůž je evropský typ příboru, který se objevil u prostřených stolů až někdy v 17. století. Už v hlubokém středověku, na rozdíl od nože nebo vidličky, hrála významnou roli lžíce, která byla obvykle vyrobena ze dřeva. Používání stříbrných lžic bylo k vidění pouze v bohaté společnosti.
Kvalitní a přitom oku lahodící jídelní příbor určitě ovlivní, jak si připravené jídlo vychutnáme. Dnes už můžeme vybírat mezi mnoha druhy jídelních příborů a nemusíme přitom sahat ani hluboko do svých peněženek.
Druhy a materiály jídelních příborů
Příbor často obsahuje i další náčiní, jako jsou různě tvarované vidličky a nože, lžíce a kleště. K jídelním příborům lze přiřadit všechny druhy doplňků, jako jsou třeba rybí příbory, steakové příbory, nože na ovoce, lžičky na džem, naběračky na polévku a omáčky, lopatky na dort, lžičky na koření, servírovací a porcovací příbory včetně dřevěných kazet.
Nelze zapomenout na příbory pro děti, které by měly mít hezké tvary a barvy, aby vytvořily příjemnou atmosféru při stolování našich nejmenších. Dětské příbory s certifikáty zdravotní nezávadnosti jsou vyrobeny z kvalitních materiálů.
Zkušení cestovatelé už také mají z čeho vybírat. Například Light My Fire Spork Titanium je promyšlená kombinace lžičky, vidličky a nože, která přináší trochu kultivace do divočiny a něco málo divočiny do civilizace. Spork Titanium je vyroben z titanu, jedné z nejpevnějších slitin na zemi. Titan je používán na konstrukce letadel, a to hlavně pro svou lehkost a extrémní pevnost. Určitě to bude skvělá pomůcka pro jakýkoliv výlet do přírody.
Stříbrné příbory jsou zase v kurzu
Nejčastěji používáme nerezové příbory neboli příbory z oceli, neboť jsou ekonomické a vhodné do myčky. Všeobecně zažitý výraz „nerez“ znamená vlastně ušlechtilou nebo chromovou ocel. Elegantní kuchyňské příbory z prvotřídní nerezavějící oceli pořídíte u značky Tescoma. Pro přepychovější domácí i profesionální použití jsou vhodné příbory kované, postříbřené nebo i pozlacené.
Příbory se zrcadlovým leskem – Fiskars Functional Form – jsou ergonomicky navržené, aby padly do přirozeně do ruky. Příbory, které se dobře drží, navrhl Tobias Jocobsen. Na vzhledu příborů je poznat talent a zkušenost designéra i zlatníka, který umí zkombinovat funkčnost s krásou tvaru. Příbory jsou estetickým doplňkem každého prostřeného stolu. Jsou vyrobeny z korozivzdorné oceli 18/10 a mohou se mýt v myčce nádobí.
Máte-li vytříbený vkus a chcete mít doma servis špičkově kvality, obraťte se na rodinnou firmu Arthur Price of England, která se už více než 100 let zabývá výrobou a prodejem luxusních příborů. Firma vám poskytne servis špičkové kvality, v němž si v klidu objednáte a zakoupíte kvalitní příbory v libovolném počtu.
Aby příbory dlouho vydržely
Kdysi za lesk příborů, které se honosily puncem stříbra nebo mosazi, byla zodpovědná služebná. Příbory z ušlechtilé nebo chromové oceli používané dnes, zasluhují stejnou péči a pozornost. Při správné údržbě, skladování a čištění by se rozhodně nemělo stát, že by se na vidličce, noži či lžíci objevily tmavé skvrny, natož začínající rez.
Doporučení výrobců se točí kolem několika jasných pravidel ošetřování příborů. Prvou zásadou je vždy řádně odstranit zbytky pokrmů z příboru. Součástí některých jídel jsou agresivní látky, které by mohly povrchu kovu narušit. Dalším zásadním pravidlem je, že příbor by se měl udržovat v suchu, tudíž po jakémkoliv čistění a mytí, by měl být důkladně osušen.
Používáte-li ve vaší domácnosti myčku na nádobí, pak dohlédněte na správné dávkování všech čisticích přípravků a příbory v ní ukládejte tak, aby byly vystaveny sprškám tryskající vody z trysek. Dochází tak, k jejich účinnějšímu omytí. Další zásadou je fakt, že bychom v myčce neměli v těsné blízkosti ukládat náčiní včetně příborů z různorodých druhů a slitin kovu. Jde o to, abychom zabránili nežádoucím chemickým reakcím mezi nimi.
Všeobecně je doporučováno, abychom rukojeti příborů myli raději ručně, protože umělohmotné rukojeti ztrácí v myčce lesk, dřevěné zase mohou být poškozeny sesycháním.
Příborům nedělá dobře dlouhodobě působící pára a vlhko v uzavřené myčce po ukončení mycího programu. Proto po skončení mycího procesu urychleně myčku otevřete. A znovu je třeba důsledně dbát na to, aby byly příbory z myčky přemístěny a uloženy do sucha.
Při ukládání by mělo platit opět pravidlo, že příbory z různých materiálů je potřeba ukládat zvlášť, nebo i tady by mezi sebou mohly různé kovy reagovat. Poslední zásadou je fakt, že k vyleštění příborů je nutné používat kvalitní politury a raději se vystříhat agresivních čisticích prostředků nebo kovové drátěnky.
-ar-
Foto: archiv firmy Hrnce.cz
Článek byl zobrazen 22314 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.TERRAN – barevný svět střech
Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.
Další články na téma Domácí potřeby a železářství
Mop Ultramax Microfibre – dokonalá čistota díky mikrovláknům
Mop Ultramax Microfibre je dalším z rodiny úklidových pomocníků Vileda, který vám zjednoduší a zpříjemní úklid, navíc s dokonalým výsledkem. Díky mikroaktivním vláknům jsu mastnota a šmouhy setřeny a doslova pohlceny.
Drátěný program
V dobách dávno minulých se drát v domácnosti objevoval jako nástroj k opravě různých kuchyňských doplňků. Mistři dráteníci, kteří chodívali dům od domu, dokázali spravit ledacos a hospodyně si je nemohly vynachválit. Časem se mnoho dráteníků usadilo a založilo vlastní dílny, kde vedle oprav vyráběli také drátěné zboží pro denní potřebu. Tam někde se nejspíš zrodil první drátěný program.
Vymazlená domácí dílna? Chce to solidní ruční nářadí a nástroje…
Profesionální řemeslník dennodenně pečuje o nářadí a nástroje, které ho živí. Přesně ví, jaké nářadí si pořídit, je specialista, takže má zkušenosti. Některé přístroje používá zřídka, a stačí mu tedy základní typy, jindy sáhne po vysoce profesionálním kousku – i vyšší investice se mu vyplatí a velice brzy vrátí. Jaké nářadí bychom doporučili domácím kutilům?
Nákup domácích potřeb v e-shopu Hrnce.cz
Nakupování přes internet je stále oblíbenější. Můžeme nakupovat letenky, knihy, hračky, cédéčka, ... nebo také nádobí a domácí potřeby.
Smaltované nádobí slaví návrat do kuchyně i na chalupu
Co se týče kuchyňského nádobí, setkáte se dnes na trhu s nepřeberným množstvím nejrůznějších materiálů. Jen jeden materiál však přečkal staletí a o své místo v českých kuchyních bojuje dodnes - smalt. Smaltované nádobí má své příznivce i odpůrce, pravdou však zůstává, že má své nesporné výhody, styl a půvab, a tak se k němu čím dál více hospodyněk vrací.
Termosky a termohrnky využijeme na cestách i při podzimním posezení na terase
V chladnějším období s sebou na výlety často vozíme termosky, díky kterým si můžeme dopřát hřejivý nápoj i po několika hodinách. Pokud byste však chtěli popíjet teplou kávu nebo čaj i při cestě do práce, pořiďte si praktický termohrnek. Doma zase jistě využijete termokonvici, která je nejen funkčním, ale také líbivým doplňkem domácnosti.
Co všechno umí elektrický mlýnek na maso?
Elektrické mlýnky na maso toho zvládnou mnohem víc, než ruční mlýnky, za zlomek času, pouze stisknutím tlačítka. Jejich ceny přitom nejsou o tolik vyšší než ceny kvalitních ručních mlýnků. Co všechno tedy umí elektrický mlýnek na maso a jaký další spotřebič může nahradit?
Smaltované nádobí je klasikou, která si své příznivce získává nejen díky nostalgii
Kdo by neznal hrnce, mísy nebo hrníčky ozdobené bílým vnitřkem a místy oprýskaným povrchem. Smaltované nádobí je klasika, která nám i dnes připomíná dobu našich babiček i prababiček a krásné časy u nich strávené. Jsou věci, ke kterým se s nostalgií rádi vracíme a jednou z nich je i smaltované nádobí.
