Profiterasy - kompletní realizace teras

Reklama

Domácí elektrická vinotéka

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

20.04.2007

Ačkoliv nápojem číslo jedna u nás zůstává pivo, spotřeba vína v České republice postupně roste. A nejde přitom jen o kvantitu, zvyšuje se i náročnost spotřebitelů. Stále více lidí si kupuje kvalitní značková vína a rozšiřuje se také jakási vinná kultura, tedy povědomí o tom, jak víno správně konzumovat a uchovávat.

A právě uchovávání vína je velmi důležitým prvkem celého řetězce, od výroby ke konzumaci, neboť i sebekvalitnější víno při nevhodném skladování ztrácí své pozitivní vlastnosti. Tím spíše to platí, jestliže chceme víno delší dobu archivovat a jeho chuť nechat vyzrát.

K tomuto účelu je samozřejmě ideální tradiční vinný sklep. Ovšem i když na jižní Moravě má vinný sklep téměř každý, v jiných částech republiky to neplatí. Vybudování a údržba sklepa není levná ani jednoduchá záležitost a mnohdy to z různých důvodů prostě není možné.

Řešení tu nicméně je – speciální chladicí skříně na víno. Zatím se s nimi setkáváme hlavně v restauracích a vinárnách, kde slouží nejen k uchovávání vína, ale zároveň i k jeho důstojné prezentaci. Tyto vysoké skříně se skleněnými dveřmi určitě všichni znáte.

Postupně si však nacházejí cestu i do domácností, ke znalcům a milovníkům vína. Hlavním úkolem chladicí skříně je, jak již název napovídá, udržovat optimální a zejména konstantní teplotu. Ale to samo o sobě nestačí, pro správné zrání jsou důležité i další faktory. Jedním z nich je vhodná vlhkost, tím dalším vibrace, respektive jejich nepřítomnost. Určitě znáte staré ledničky, které při zapnutí kompresoru vibrovaly a třepaly se. U nových chladniček jsou sice vibrace omezeny, ovšem u chladicích skříní pro víno musí, nebo by alespoň měly být, zcela eliminovány. Druhotnou výhodou těchto skříní je to, že uvnitř uzavřené víno nemůže absorbovat žádné nežádoucí pachy z okolí, což třeba ve sklepě někdy nejde zcela vyloučit. U prosklených dveří je důležité, aby zabraňovaly pronikání UV záření a tím možné degradaci vína na světle.  

Jak tedy chladicí skříň správně vybrat?
Kromě tichého kompresoru bez vibrací je především důležité, kolik lahví hodláme skladovat, a z toho plynoucí velikost skříně. Na trhu se vyskytují zařízení pro 8, ale třeba i 200 lahví, přičemž pro domácí použití většinou stačí spíše méně. Důležité jsou pochopitelně i vzhled a provedení, obzvláště pokud bude skříň tvořit viditelnou součást interiéru (např. v obývacím pokoji). Z hlediska funkce se zaměřme na teplotní zóny. Jelikož různé druhy vín – červená, bílá, příp. sekty – mají různé doporučené skladovací teploty, skříně mívají více teplotních zón. Některé mají kromě skladovacích zón i poličky, sloužící k temperaci vína před jeho spotřebou (neboť teplota podávání vína je, jak známo, odlišná od teploty skladovací). V takovém případě stačí určitou dobu před konzumací přendat víno ze skladovacího oddělení do části temperovací. Co se týče vnitřního uspořádání, také je vhodné zjistit si možnosti přestavování poliček, podívat se na případné ukládání lahví nestandardních rozměrů a velikostí apod.

I když v restauracích bývají interiéry skříní často osvětlené, pro jakost vína je lepší, zůstane-li ve tmě. Doma si proto raději osvětlení odpustíme, ačkoliv to může vypadat efektně. Nám však nejde o to předvádět se návštěvám, ale o kvalitu, nebo ne?

Na škodu nejsou ani další praktické drobnosti, jako třeba možnost skříň uzamknout (např. před dětmi) apod. Samozřejmostí by měla být nízká spotřeba elektrické energie – vždyť zařízení pojede nepřetržitě možná řadu let – a dobrá tepelná izolace, aby v případě kratšího výpadku nedošlo ke změnám teploty uvnitř skříně.

Autor: Michal Hamšík

Foto: archív firem Baumatic, Liebherr

Diskuze k článku

Článek byl zobrazen 15391 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Schody na zakázku od českého výrobce

    Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
  • Dřevěné šperky a bytové dekorace

    Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.
  • SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy

    Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.

Další články na téma Elektronika

Elektrokoloběžky – ideální dopravní prostředek do města i na venkov

Elektrokoloběžky – ideální dopravní prostředek do města i na venkov

Elektrické koloběžky jsou k vidění stále častěji a čím dál víc lidí je využívá jako běžný dopravní prostředek po městě, do práce nebo do školy. Na co se při výběru elektrokoloběžky zaměřit a s jakými vychytávkami se můžete setkat?

 
I Hi-Fi věž má mít své místo

I Hi-Fi věž má mít své místo

Snad v každé domácnosti dnes najdete nějaké to rádio, CD přehrávač nebo celou Hi-Fi sestavu. Ovšem, kam takový Hi-Fi systém umístit, aby nejen nepřekážel, ale především, abychom mohli využít všech vlastností, které nám nabízí? A jaký Hi-Fi stolek vybrat, aby byl poslech hudby opravdu kvalitní?

 
Bezpečné bydlení nejen pro seniory

Bezpečné bydlení nejen pro seniory

Víte jak upravit a případně dovybavit byt pro seniora nebo hůře pohyblivého člena rodiny? S přibývajícím věkem se nároky uživatele konkrétního bytu mění a to, co dříve nebylo problémem, dnes může být nepřekonatelnou překážkou. Naštěstí existuje spousta drobných pomocníků, díky nimž je možné byt seniora proměnit tak, aby vyhovoval z hlediska komfortu i bezpečnosti.

 
Už víte, proč byste si měli pořídit plochou televizi?

Už víte, proč byste si měli pořídit plochou televizi?

Příznivci novinek možná ani nepřemýšlejí nad tím, proč právě oni si jako první nakupují technické vymoženosti. Novinky s netrpělivostí očekávají a s nadšením nakupují. Ostatní čekají a hledají argumenty, zda právě tato vymoženost stojí za jejich pozornost.

 
Radiobudík dnes umí mnohem více než jen budit

Radiobudík dnes umí mnohem více než jen budit

Radiobudíky dávno nejsou nevzhledné krabičky s agresivními červenými číslicemi a nekvalitním tunerem. Dnešní přístroje skvěle vypadají a umí toho mnohem více, než si dokážete představit - nabíjet telefon, zobrazit fotky, promítnout čas na zeď, měřit a zobrazit teplotu nebo třeba přehrávat hudbu z pamětové karty nebo flash disku.

 
Trendy v oblasti televizí pro rok 2014

Trendy v oblasti televizí pro rok 2014

Technika se neustále vyvíjí a tak dnes už v oblasti televizí nejsou plazmové, LED či full HD televize ničím neobvyklým. Veletrh spotřební elektroniky CES 2014 poodhalil, jakým směrem se budou ubírat trendy ve světě televizí. Televizím budou kralovat zakřivené TV, zdokonalené smart TV a velký důraz bude kladen i na kvalitnější obraz.

 
Přenosné televize na cesty i na chalupu

Přenosné televize na cesty i na chalupu

Také máte někdy problém dohodnout se s partnerem, na jaký program se budete v televizi koukat? Je vám líto, že během vaření nemůžete sledovat svůj oblíbený seriál? Jedete na chalupu, kde není televize, a víte, že zrovna dávají film, který jste chtěli vidět? Nezoufejte, skvělým řešením je přenosná televize, která může být všude s vámi.

 
Chcete novou televizi? LCD, plazmu, LED nebo snad 3D?

Chcete novou televizi? LCD, plazmu, LED nebo snad 3D?

Rádi byste si pořídili nový televizor, ale netušíte, podle čeho vybírat? Zda plazmu či LCD, co je to LED televize nebo co můžete očekávat od televizí 3D? Poradíme vám, jaké výhody a nevýhody jednotlivé technologie přinášejí, i informace, jak fungují nebo co znamenají základní pojmy, s nimiž se setkáte při jejich výběru.

 

Zpět na předchozí stránku

Arttec Partner 3

Reklama

Náš tip

easyCOOK pro / SMART kuchyňský robot

Multifunkční kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně. Potřebujete mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta? 

 

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.

 

VÁNOČNÍ VĚNCE A GIRLANDY

Vyzdobte si domácnost umělými vánočními věnci a girlandami FLORUM. Dokonalá imitace živých věnců a girland, která skvěle vypadá, je neopadavá a stále zelená.

 

MATRACE STORE – VŠE PRO ZDRAVÉ SPANÍ

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

MASIVNÍ POSTEL

Masivní postel NOE je stvořena pro maximální pohodlí. Už se nemusíte bát nepříjemného kopance do nohy při vstávání z postele.

 

Olivová servírovací prkénka

Servírovací kuchyňská prkénka z olivového dřeva. Široký výběr prkének s  nádhernou kresbou dřeva. Ruční výroba z dílny italského řemeslníka. 

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Plechová střešní krytina Blachotrapez

Přední výrobce plechových střešních a fasádních krytin.

Nejčtenější z této rubriky

Jak uskladnit kolo - pověsit na zeď nebo na strop?

Jak uskladnit kolo - pověsit na zeď nebo na strop?

Kdo nemá doma garáž, technickou místnost či dostatečně bezpečný sklep, jistě hledá místo, kde by mohl parkovat jízdní kolo, když jej zrovna nevyužívá. Nabízí se tedy otázka, jak co nejlépe uskladnit bicykl, aby doma nepřekážel? Existuje spousta možností – díky nejrůznějším stojanům a držákům ušetříte místo a kolo nepřijde k úhoně.

 

Smaltované nádobí slaví návrat do kuchyně i na chalupu

Smaltované nádobí slaví návrat do kuchyně i na chalupu

Co se týče kuchyňského nádobí, setkáte se dnes na trhu s nepřeberným množstvím nejrůznějších materiálů. Jen jeden materiál však přečkal staletí a o své místo v českých kuchyních bojuje dodnes - smalt. Smaltované nádobí má své příznivce i odpůrce, pravdou však zůstává, že má své nesporné výhody, styl a půvab, a tak se k němu čím dál více hospodyněk vrací.

 

Kousek moře v obýváku

Kousek moře v obýváku

Také na vás vaše ratolesti při každé příležitosti útočí s tím, že chtějí mít doma zvířátko? Přestaňte jim dále odolávat a pořiďte si akvárium. Péče o něj je méně náročná než o psa či jiné domácí zvíře, přinese však nemálo potěšení a časem zjistíte i vy, že uvolnění a relaxaci při pozorování rybiček, volně proplouvajících mezi korály, vám ani nejlepší televizní program nenahradí.

 

Drátěný program

Drátěný program

V dobách dávno minulých se drát v domácnosti objevoval jako nástroj k opravě různých kuchyňských doplňků. Mistři dráteníci, kteří chodívali dům od domu, dokázali spravit ledacos a hospodyně si je nemohly vynachválit. Časem se mnoho dráteníků usadilo a založilo vlastní dílny, kde vedle oprav vyráběli také drátěné zboží pro denní potřebu. Tam někde se nejspíš zrodil první drátěný program.

 

Do každé kuchyně patří kuchyňské nože. Jak vybírat?

Do každé kuchyně patří kuchyňské nože. Jak vybírat?

V kuchyni člověk stráví poměrně velkou část svého života. Co si budeme vykládat, jídlo je jeho příjemnou součástí. Aby se ale příprava krmě nestala utrpením a tak trochu adrenalinovým zážitkem, je dobré si najít trochu času a věnovat jej výběru vhodného kuchyňského nože.

 

Jak vybírat zahradní sušáky na prádlo?

Jak vybírat zahradní sušáky na prádlo?

Každý se jednou musí postavit problému, co s vypraným prádlem. Je lepší je sušit venku nebo vevnitř? Pokud nedisponujete nadbytečným volným prostorem v interiéru, máte malou koupelnu nebo se vám prostě líbí romantická představa vypraného prádla vlajícího na čerstvém vzduchu, sáhnete po venkovním sušáku. Pojďme se podívat, co je v dnešní době na trhu.

 

Vakuové pytle ušetří místo v šatní skříni

Vakuové pytle ušetří místo v šatní skříni

Možná to taky znáte. Otevřete skříň a z polic vám překypují kusy oblečení, občas na vás z vyšších pater něco spadne, a když hledáte něco konkrétního, ani náhodou to nemůžete najít. Pokud je to i váš případ, rozhodně byste si měli udělat ve skříni pořádek a věci zorganizovat. Máme pro vás tip pro lepší využití prostoru - vakuové pytle neboli vacu bags.

 

Formy na pečení dortů, chleba i pečiva

Formy na pečení dortů, chleba i pečiva

Tvary forem na pečení sice podléhají do jisté míry módním trendům, mnohem více však hospodyňky oceňují nové materiály forem a jejich vlastnosti. V prodejnách domácích potřeb a na internetu se tak vedle kameniny a smaltovaného plechu setkáváme se silikonem, teflonem, titanem a jinými antiadhezními povrchy. Zda nám do oka padne tradiční srnční hřbet nebo spíše medvídek, je čistě otázkou osobního vkusu.

 

Další z této rubriky

Nákup domácích potřeb v e-shopu Hrnce.cz

Nákup domácích potřeb v e-shopu Hrnce.cz

Nakupování přes internet je stále oblíbenější. Můžeme nakupovat letenky, knihy, hračky, cédéčka, ... nebo také nádobí a domácí potřeby.

 

Lékárnička v domácnosti: Bezpečnost pro vaši rodinu je nejdůležitější

Lékárnička v domácnosti: Bezpečnost pro vaši rodinu je nejdůležitější

Proč si pořídit domácí lékárničku? Jistě to i vy znáte z vlastní domácnosti. Vaříte, uklízíte, opravujete, máte spoustu práce kolem domácnosti, abyste připravili příjemné prostředí pro bydlení. V takovýchto chvílích se občas stane, že při malé nepozornosti zakopnete, upadnete či se jinak zraníte. Automaticky sáhnete po dezinfekci a náplasti, které naleznete v domácí lékárničce.

 

Regál jako praktický pomocník i stylový doplněk domácnosti

Regál jako praktický pomocník i stylový doplněk domácnosti

Regály představují univerzální prvek, najdete je v domácnostech, ale i kancelářích, skladech či třeba garážích. Díky široké nabídce najdete tu pravou variantu, díky které získáte spoustu úložného prostoru navíc.

 

Není houbička, jako houbička – PUR Active je revoluční houbička na nádobí

Není houbička, jako houbička – PUR Active je revoluční houbička na nádobí

Houbička na nádobí je zdánlivě banální úklidová pomůcka, které nevěnujeme moc pozornosti. Ovšem i mezi houbičkami existují značné rozdíly – od těch nejobyčejnějších za pár korun, až po houbičky, které nabízejí něco navíc. Ergonomický tvar, dlouhou životnost a hlavně schopnost dokonale čistit povrchy bez škrábanců a velké námahy.

 

Užitečné rady před vánočními nákupy

Užitečné rady před vánočními nákupy

Obchodní řetězce i internetové obchody nás každým rokem dříve a dříve upozorňují, že na nákup vánočních dárků není nikdy dost brzo. Než se pustíte do víru nákupů, přečtěte si pár užitečných spotřebitelských rad.

 

Vybavení sladkovodního akvária

Vybavení sladkovodního akvária

Česká republika patří k největším vývozcům akvarijních rybek na světě, a tak není divu, že domácí akvária nalezneme i ve velké části našich domácností. Chcete-li si jedno pořídit i vy, pak pro vás máme stručný návod jak na to.

 

Proč nakupovat nádobí přes internet?

Proč nakupovat nádobí přes internet?

S rozmáhající se dostupností internetu a rostoucí nabídkou i kvalitou služeb jednotlivých e-shopů, roste také zájem o nakupování přes internet. Výhody nakupování v e-shopech, například nízkou cenu, široký výběr nebo možnost vrácení zboží, zaznamenala již řada spotřebitelů, kteří touto cestou nakupují téměř vše. I kuchyňské nádobí.

 

Jak prodloužit životnost oblečení? Správně perte, sušte a osvojte si pár fíglů

Jak prodloužit životnost oblečení? Správně perte, sušte a osvojte si pár fíglů

Klíčem k co nejdelší životnosti vašeho oblečení je správná péče – praní, žehlení, sušení i ukládání oblečení a bot. Pokud tedy chcete, aby vám vaše oblíbené kousky vydržely déle než pár týdnů, stačí dodržovat pár základních pravidel a fíglů. Přinášíme jednoduché tipy, jak prodloužit životnost vašeho šatníku a co nejdéle jeho nový vzhled.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.