RONAL Bathrooms - Koupelny

Reklama

Vánoce u sousedů - Rakousko

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

11.12.2010

Rakouské Vánoce si lze jen stěží představit bez tradičních vánočních trhů. Adventní trhy v Rakousku naladí každého na tu pravou vánoční atmosféru. Stačí zavřít oči a nechat se inspirovat zvuky vánočních zvonků a zaposlouchat se do adventních písní a tradičních lidových koled.

Vánoce v Rakousku začínají vlastně už 1. prosince, kdy děti otevřou první dvířka v adventním kalendáři. V samotné Vídni však přicházejí Vánoce už 18. listopadu, kdy se otevírají brány prvních adventních trhů. Rakouská města se mávnutím kouzelného proutku mění v zářící města betlémů. Vánočním trhům říkají Rakušané Christkindlmärkte. Jejich pohodová a romantická atmosféra s příchutí vánočního punče, řadou stánků s nejrůznějšími dobrůtkami a doprovodným programem každoročně naláká množství návštěvníků.


Foto: Sallerhof.com

Sousední Rakousko slaví vánoční svátky podobným způsobem jako u nás v Česku, protože kdysi tvořilo s námi jednu zemi. Na Vánoce se připravuje spousta sladkostí, speciálních cukrovinek a sladkých jídel, například vyhlášený rakouský šlehačkový dort.   Na vánoční čas se v Rakousku připravují několik týdnů dopředu. Tak jako my, tak i Rakušané si vyrábí adventní věnce, ozdobené svíčkami a stuhami v barvě zelené, ta je barvou naděje a fialové, která je barvou minulosti.

V prvním prosincovém týdnu, kdy se také na adventním věnci zapaluje první ze čtyř svící, si Rakušané opatřují podle prastarého zvyku na svatou Barboru snítky třešní s nalitými poupaty. Adventní věnce nechybějí u žádného vchodu do domu nebo bytu. Doba adventu a vánoc je v Rakousku spojena s vůní čerstvě pražených mandlí, lineckého těsta, pečených kaštanů, bramborových placek a dalších domácích specialit rakouských hospodyněk. O adventu je také nejvyšší čas na pečení tradičních rakouských vánoček a štol, protože tyto sladké a docela nedietní výtvory se musejí nechat řádně uležet.

Rakušané slavení adventu ctí. Rádi se drží svých starých zvyků a mají zájem tradice uchovat. Snaží se zabránit zprofanování Vánoc americkými zvyky a odsuzují Santa Klause. Jsou pyšní na svého Ježíška a velmi rádi se věnují pečení domácího vánočního cukroví. Mezi vánočním pečivem jsou jedničkou vanilkové rohlíčky, ale skutečnou místní specialitou je takzvaný kletzenbrot, což je chléb s křížalami, který je považován za nejstarší vánoční moučník vůbec. Asi čtvrtina rakouských rodin má na svátečním štědrovečerním stole kapra, ale mnohem častěji se objevují i jiná masa. Nejpopulárnější jsou vídeňské vepřové řízky, krůta nebo kachna, ale výjimkou není ani zvěřina. A samozřejmě vánočka a štrúdl!

I v rakouských domovech se po večeři zapálí svíčky na stromku a rozdávají se dárky. Stromky jsou stále téměř výhradně živé, pořizuje si je sedm domácností z deseti, ale výrazně vedou dražší jedličky a prakticky se nevyskytují borovičky. Na Štědrý večer 24. 12. přichází Ježíšek přivolaný cinkáním zvonečku. Dárečky nebývají drahé. Spíše nápadité, praktické a vlastnoručně vyrobené. Všechny dárečky balí většinou otec - hlava rodiny.

Rodiny se v Rakousku o Vánocích scházejí nejen k bohatým štědrovečerním hostinám, dávají si dárky, zdobí stromečky a jedí ryby, ale chodí také na půlnoční mše a vánoční koncerty. Rakušané velice milují hudbu, a tak i jejich Vánoce jsou vlastně sledem různých koncertů. Muzicíruje se i v rodinách. Určitě každý zná píseň „Tichá noc, svatá noc“, která v originále zní „Stille Nacht, Heilige Nacht“, málokdo však asi zná její zajímavou historii.

Poprvé tato vánoční koleda zazněla téměř před 190 lety ve venkovském kostele svatého Mikuláše v rakouském Oberndorfu v podání Františka Josepha Mohra a Franze Xavera Grubera, kostelního sboru a za doprovodu Mohrovy kytary.   Zajímavé je, že se tato koleda velice rychle rozšířila jako píseň lidová a hudba byla dokonce připisována známým skladatelům věhlasným jmen jako například Mozartovi či Beethovenovi. Až na sklonku 20. století se našel Mohrův rukopis se slovy této vánoční písně, který odhaluje, že hudbu k textu složil Franz Xaver Gruber. Autorství bylo oběma skutečným tvůrcům přiznáno až po jejich smrti. Traduje se, že to byli lidé hodní a slušní. Možná právě proto se v písni skrývá mocné poselství dobra a téměř každý pociťuje při jejím poslechu takové to krásné vánoční dojetí.

Autor: Alexandra Rohanová

 
Recept na rakouský vánoční kletzenbrot:

Sladký kletzenbrot se podává na Štědrý den ráno posypaný vrstvičkou moučkového cukru, může se přidat trochu másla a marmelády.

Potřebujeme 2 hrnky celozrnné mouky, 1 hrnek hladké mouky, 3/4 hrnku hnědého cukru, 3 lžičky prášku na pečení, 2 lžičky jedlé sody, čtvrt lžičky soli, 2 hrnky podmáslí, hrnek nasekaných ořechů (je možné použít vlašské ořechy, mandle i lískové ořechy), hrnek nasekaných sušených hrušek (vhodné jsou i švestky), hrnek sekaných fíků, hrnek sekaných datlí, půl hrnku rozinek sultánek, půl hrnku rybízu, půl lžičky rumu (není povinná), půl lžičky mleté skořice, půl lžičky mletého hřebíčku, půl lžičky sušené citronové kůry, moučkový cukr na posypání.

Dopředu si připravíme sušené hrušky nebo švestky, které pokrájíme na malé kousky a alespoň na 2 hodiny je naložíme do rumové lázně.

Mouku prosejeme a spolu s cukrem, kořením, práškem do pečiva, sodou a špetkou soli společně dáme do velké mísy na těsto. Do suché směsi poté pomalu a opatrně přilijeme podmáslí a důkladně mícháme, dokud se všechny ingredience nespojí v hladké těsto. Do vzniklé hmoty po částech zapracujeme nasekané ořechy, kousky nakrájeného nebo sekaného sušeného ovoce a hrušky v rumu. Z těsta vytvoříme bochánek, případně bochník, umístíme ho do kovové formy a pečeme v dobře vyhřáté troubě asi hodinu při 175 stupních Celsia.

Článek byl zobrazen 21322 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Schody na zakázku od českého výrobce

    Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
  • Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line

    Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.
  • Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase

    Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol

    Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!

Další články na téma Bytové doplňky a dekorace

Rozjasněte na léto své bydlení - ukliďte, vymalujte a dekorujte

Rozjasněte na léto své bydlení - ukliďte, vymalujte a dekorujte

Je prostě neuvěřitelné, jak dostatek světla může vylepšit vzhled a atmosféru místnosti. Jasná a dostatečně prosvětlená místnost vyvolává veselou náladu a ještě lepší emoce. Za určitých okolností však může být poměrně složité dostat do bytu či domu dostatek světla anebo byt v letních vedrech dostatečně provzdušnit a také trochu ochladit. Proto jsme se rozhodli přinést vám několik nápadů na to, jak rozjasnit své bydlení na léto.

 
Vánoční dekorace na okna – světýlka, samolepící fólie nebo sněhový spray?

Vánoční dekorace na okna – světýlka, samolepící fólie nebo sněhový spray?

Až budete vánočně zdobit interiér vašeho domova, nezapomeňte se zaměřit také na okna, na nichž vánoční dekorace vypadají obzvlášť krásně. Můžete na ně zavěsit vánoční řetězy, svítící sněhuláky a jiné motivy, vyzdobit je okenní dekorační fólií, nebo na ně nastříkat vánoční motiv přes ozdobnou šablonu. Nabízí se spousta nejrůznějších dekoračních technik.

 
Přírodní materiály, zelené odstíny a DIY – to bude rok 2022 v interiéru

Přírodní materiály, zelené odstíny a DIY – to bude rok 2022 v interiéru

Chystáte rekonstrukci, případně chcete alespoň trošku inovovat interiér, i když bez větších zásahů? Přinášíme vám tipy, na co se zaměřit, aby vaše změněná domácnost zářila nejen novotou, ale byla útulná a také trendy. Rok 2022 totiž bude v domácnostech založen na přírodní inspiraci, na útulnosti a na vlastním přičinění k jejich konečnému vzhledu.

 
Pěstování hyacintů

Pěstování hyacintů

Hyacint pochází ze západní Asie, Turecka, Sýrie a Libanonu, ale jeho pojmenování má kořeny v řecké mytologii. Podle legendy byl bůh vegetace Hyakinthos přítelem boha Apollóna. Na jejich vztah žárlil bůh západního větru Zefyros a při závodech ve vrhu diskem Hyakintha zabil. Apollón pak na památku Hyakintha proměnil kapky jeho krve v květinu.

 
Pěstování bylinek v bytě

Pěstování bylinek v bytě

V předjaří lidský organismus potřebuje zvýšený přísun vitamínů a minerálních látek a domácí zahrádka „babky kořenářky“ vám jejich dostatek zaručeně zajistí. Potřebnou denní dávku získáme přídavkem zelených natí do pokrmů, které získají na chuti a pestrosti.

 
Levné a stylové jarní dekorace - inspirujte se a přivítejte jaro

Levné a stylové jarní dekorace - inspirujte se a přivítejte jaro

Dlouho očekávané jaro je konečně tady a s ním také jarní výzdoba interiérů čerstvými květinami a stylovými dekoracemi, které lahodí oku a mnohé jsou také velmi praktické a funkční. Připravili jsme pro vás několik tipů nejen do domácnosti, ale také na zahradu.

 
Místnost, kterou před návštěvou neschováte

Místnost, kterou před návštěvou neschováte

Předsíň nebo hala je opravdu místnost, kterou logicky musí projít každá návštěva. Nikdo z domácích ani návštěvníků v ní nepobude příliš dlouhou dobu, neznamená to ovšem, že byste ji neměli věnovat náležitou pozornost.

 
Kus přírody do domácnosti s mořskou trávou nebo sisalem

Kus přírody do domácnosti s mořskou trávou nebo sisalem

Minulý týden jste se mohli na našich stránkách dočíst o kokosu a banánu a jejich využití v domácnosti. Dnes na téma přírodní materiály opět navážeme a povíme si něco málo o dalších nesyntetických materiálech - mořské trávě, vrbovém proutí a sisalových a jutových vláknech.

 

Zpět na předchozí stránku

Monarc Ložnice

Reklama

Náš tip

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

 

Terakotový pomalý hrnec JATA

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5–6 osob. Je schopen přípravy jídla na nízkou i vysokou teplotu a zvládne i udržování teploty vařeného jídla.

 

Uzavřený sprchových box do koupelny

Akce! České sprchové boxy za skvělé ceny. Sprchový, masážní, nebo s parní saunou? Vyberte si z široké nabídky firmy ARTTEC s.r.o., která sprchový box vyrobí dle požadavků a namontuje, se zárukou 6 let.

 

Nábytek na balkon Adriana 1+2

Elegantní set dvou křesel a stolku skvěle doplní čtecí koutek v obýváku nebo posezení s kávou na terase. Jednotný design usnadní práci při plánování interiéru a kombinace černé barvy se světlým ratanem vytváří moderní vzhled, který vypadá skvěle jednoduše všude.

 

Robotická sekačka od Garlandu

Robotická aku sekačka Riwall RRM 500 APP seká na jedno nabití až 130 min., poradí si i se stoupáním do 15° a snadno se ovládá aplikací, kde můžete nastavit až 4 zóny sekání.

 

MARKÝZY WEINOR

Nekompromisně čistý design a kvalita markýz od top německého výrobce Weinor.

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Relaxační sedací vaky a křesla

Výroba a prodej relaxačních sedacích vaků, pytlů, polštářů a míčů včetně náplní. Nabízíme také taburety, podnožky a dětský nábytek.

IKTUS - český výrobce nábytku

V naší nabídce naleznete jídelní sety, stoly a židle vyznačující se nápaditostí a originalitou designu, ale i výhodným poměrem mezi kvalitou a cenou.

Nejčtenější z této rubriky

Rozkládací a výsuvné postele aneb instantní spaní

Rozkládací a výsuvné postele aneb instantní spaní

Pokud jste majitelem malého bytu, určitě se snažíte ušetřit každý volný centimetr a vybíráte pouze takový nábytek, který nebude zabírat příliš místa. Jak ale vyřešit spaní, abychom nemuseli omezovat své pohodlí a potřeby? Řešení nabízí rozkládací nebo výsuvné postele, které kromě lůžka navíc dokážou elegantně schovat peřiny, polštáře a řadu dalších věcí.

 

Vyrobte si vlastní velikonoční dekorace a zapojte i děti

Vyrobte si vlastní velikonoční dekorace a zapojte i děti

Už víte, jak letos na Velikonoce vyzdobíte interiér? Nemusíte v obchodech utrácet za drahé doplňky, spoustu pestrobarevných velikonočních dekorací si můžeme vyrobit sami. Chtěli byste něco nového a neokoukaného? Že vás nic nenapadá? Pojďte se inspirovat! Do výroby velikonočních ozdob navíc můžete zapojit i děti.

 

Záclony jsou ozdoba pro naše okna

Záclony jsou ozdoba pro naše okna

Záclony na oknech bereme tak nějak samozřejmě. Nepřemýšlíme nad nimi, prostě je máme a jsme rádi, že nám rozptylují ostré sluneční světlo, chrání soukromí i tlumí zvuky z rušné ulice pod okny. Ale záclony mohou vašemu domovu dodat také útulnost, eleganci, dokonce i hravost, pomohou vám opticky místnost upravit podle vašich představ a barevně doladit.

 

Trendy v bytovém textilu – originální a působivý Craft Industry

Trendy v bytovém textilu – originální a působivý Craft Industry

Jedním z trendů bytového textilu, který byl pro letošní rok zvolen na veletrhu Heimtextil ve Frankfurtu nad Mohanem je i Craft Industry. Tento styl v sobě spojuje tradici ručních prací s moderními technologiemi a průmyslovým zpracováním. Že se vám zdá nemožné spojit tyto prvky v jeden celek? Výsledek je až překvapivě líbivý.

 

Péče o řezané květiny

Péče o řezané květiny

Pomíjivá krása křehkých květů, ať za ně zaplatíme pár korun nebo i několik tisíc, stejně vydrží jen přírodou vymezený čas. Život některých květin může být krátký, třeba jen jeden den, nebo i několik týdnů či měsíců. Záleží na tom jak se o kytici postaráme.

 

Záclony v dětském pokoji

Záclony v dětském pokoji

Okna, která do našich příbytků propouští tolik žádané denní světlo, jsou dominantní plochou v místnosti, a proto bychom se při zařizování dětského pokoje měli na jejich úpravu zaměřit co možná nejvíce. Při současné nabídce vzorů a dekorů se děti i rodiče vyřádí.

 

Vánoční dekorace na okna – světýlka, samolepící fólie nebo sněhový spray?

Vánoční dekorace na okna – světýlka, samolepící fólie nebo sněhový spray?

Až budete vánočně zdobit interiér vašeho domova, nezapomeňte se zaměřit také na okna, na nichž vánoční dekorace vypadají obzvlášť krásně. Můžete na ně zavěsit vánoční řetězy, svítící sněhuláky a jiné motivy, vyzdobit je okenní dekorační fólií, nebo na ně nastříkat vánoční motiv přes ozdobnou šablonu. Nabízí se spousta nejrůznějších dekoračních technik.

 

Podzimní a zimní nápady pro aranžmá dekorací

Podzimní a zimní nápady pro aranžmá dekorací

Každé roční období má své vlastní charakteristické motivy vhodné právě pro tu konkrétní dobu. Kde čerpat nápady pro podzimní a zimní dekorace? Aranžování a zdobení s přírodními motivy může být hezká inspirace. Někdo má radši jednoduché věci a někomu se klasika nelíbí. Hodí se všude moderna? Jaký máte styl ve výzdobě svých příbytků?

 

Další z této rubriky

Správná volba stínících prvků a dekorace oken

Správná volba stínících prvků a dekorace oken

Volba stínících systémů a materiálů pro dekorování oken je specifickým prvkem vybavení interiéru. Stínící systémy mohou být venkovní a vnitřní, oba typy mají dvě základní funkce – tepelnou izolaci interiéru a ovlivnění průchodu světla. Vnitřní stínící systémy mají i funkci estetickou.

 

Velikonoční trendy 2015. Víte, jak si vyzdobit dům a čím přivítat koledníky?

Velikonoční trendy 2015. Víte, jak si vyzdobit dům a čím přivítat koledníky?

Pomlázka, vajíčka, beránek – to všechno k Velikonocům neodmyslitelně patří. Jak si ale letos vyzdobit dům a jakými kraslicemi překvapit koledníky? Podívali jsme se zblízka na letošní trendy a přinášíme vám jejich souhrn. Inspirujte se.

 

Zelená stěna aneb pěstujeme popínavé rostliny

Zelená stěna aneb pěstujeme popínavé rostliny

Popínavých rostlin je velký výběr pro nejrůznější účely i stanoviště. Snadno a rychle zakryjí nevzhledná zákoutí, zajímavě rozčlení prostor zahrady, vytvoří příjemný stín pod pergolou nebo najdou uplatnění v nejrůznějších nádobách na balkonech, lodžiích a terasách.

 

Hřejivé deky z bavlny, mikroflanelu nebo jačí vlny?

Hřejivé deky z bavlny, mikroflanelu nebo jačí vlny?

Ideální odpočinek si každý představuje trochu jinak. Pro mnohé z nás je to natáhnout se k televizi a zachumlat se do deky. Jakou deku si ale vybrat, aby byla krásně měkoučká a dokonale nás zahřála na těle? Může být bavlněná, z fleecu i mikrovlákna, vyznavači přírodních materiálů pak mohou zvolit deku z ovčí, nebo dokonce jačí vlny.

 

Šatníková komora

Šatníková komora

Takzvaná komora může mít mnoho podob od spižírny plné potravin, přes úložný prostor pro sportovní náčiní až po šatnu. V článku se zaměříme právě na komoru sloužící pro uskladnění šatstva.

 

Ideální nábytek do předsíně? Variabilní předsíňové stěny

Ideální nábytek do předsíně? Variabilní předsíňové stěny

Účelně zařízená předsíň dokáže pojmout boty, kabáty i bundy celé rodiny. Při nákupu nábytku do předsíně se často setkáme s omezenou nabídkou několika málo předsíňových stěn, které navíc nemusí odpovídat rozměrům a dispozicím právě té naší předsíně. Nejlepším řešením jsou proto variabilní předsíně, kde si vyberete jednotlivé díly a sestavíte si tak vlastně předsíň na míru.

 

S bambusovým nábytkem navěky

S bambusovým nábytkem navěky

Nedávno jsme si povídali o ratanovém nábytku, který se stal u nás doslova hitem zejména po sametové revoluci. Dnes si budeme vyprávět o nábytku bambusovém, se kterým mnozí lidé ratan často nesprávně zaměňují.

 

Sektorový nábytek se hodí do obývacího pokoje, ložnice i jídelny

Sektorový nábytek se hodí do obývacího pokoje, ložnice i jídelny

Sektorový nábytek najde své uplatnění ve všech místnostech bytu či domu. Bez obav můžete zařídit velmi vkusně a stylově celý dětský pokoj, ložnici i obývací pokoj, jídelnu, pracovnu nebo předsíň. Nabídka jednotlivých kolekcí je natolik široká, že si vyberou příznivci moderního nábytku stejně jako vyznavači klasiky, masivu nebo rustikálního nábytku. Inspirujte se v následujícím článku.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.