Rychlovarné konvice fungují na principu elektrické topné spirály, která se při zapojení do elektřiny začne ohřívat a s tím i vodu, která je konvici. Spirály jsou buď v konvici zabudovány skrytě, tento typ ocení především hospodyňky, neboť zabraňuje usazování vodního kamene a konvice lze použít k ohřevu i jiných tekutin, nevýhodou je poněkud pomalejší ohřev. Nekryté spirály, bohužel, trpí na usazování vodního kamene a je potřeba je čas od času vyčistit, ale zase ohřívají rychleji vodu. Jakmile voda dosáhne požadované teploty, tedy ve většině případů bodu varu, je pomocí bimetalického termostatu konvice vypnuta. Pokud se obáváte o své bezpečí a bezpečí svého domova, neboť Vás od požáru chrání jediný plíšek, pak rozhodně strach mít nemusíte. Další termostat je umisťován přímo pod topnou spirálu a hlídá, aby se z konvice nevyvařila voda a nezačala hořet. Jakmile není konvici voda, termostat jí vůbec nesepne, stejně tak, pokud špatně dovřete víko nebo jí špatně položíte na podstavec.

Před nákupem

Než se vydáte do obchodu, je potřeba si ujasnit, jak velkou konvici budete potřebovat. Pokud jste doma jen dva, docela jistě si vystačíte s konvicí o objemu jednoho litru. Čítá-li vaše rodina více členů, můžete zvolit konvici se 1,5 litrovým obsahem nebo obsahem 1,7 litru. Větší konvici využijete i při vaření, nebudete třeba už muset zdlouhavě čekat, než se uvaří voda v hrnci. Další údaj, který vás při koupi bude zajímat je příkon. Samozřejmě, že ideální je vyšší výkon, neboť čím vyšší výkon, tím rychleji se voda vaří. Avšak má to i svou nevýhodu, s vyšším příkonem nám také stoupají náklady na elektrickou energii. Nejčastěji se prodávají konvice s příkonem 2200 W. Při výběru si nechejte také ukázat, jak dlouhý je přívodní kabel i zda je nějakým způsobem zabezpečen proti strhnutí konvice z desky stolu. Ideální je samozřejmě pokud má konvice praktické navíjení a kabel je přiveden k podstavci nikoliv ke konvici. Jako příjemnou vzpomínkou na časy starých konvic je signalizace varu pomocí pískání, kterou některé konvice disponují. Vyžadujte vyjímatelný filtr, který můžete vyčistit pod tekoucí vodou a ochranou síťku v nálevce. Příjemný je také výrazný vodoznak, který jasně ukazuje, zda je přístroj v provozu či nikoliv. Pokud jste milovníci kávy, pak jistě oceníte konvice, které již mají nastavitelnou teplotu vody. Můžete si vybrat z rozpětí od čtyřiceti do sta stupňů Celsia.

Bezpečnost především

Aby konvice byla pro své uživatele skutečně bezpečná neměla by jí chybět pojistka víka. Ta zajistí, aby se samo neotevřelo a nedošlo tak při manipulaci s vařící vodou k opaření. Stejně tak, pokud není správě dovřeno, konvice nesepne a nezačne vůbec ohřívat. Před koupí si vyzkoušejte také držadlo konvice, mělo by být z protiskluzového materiálu, což vám zajistí pevný úchop a minimalizuje nebezpečí vyklouznutí konvice z ruky a následné opaření sebe nebo někoho z ostatních členů rodiny. Vy sami pak můžete zabránit také spoustě nepříjemností a nebezpečných úrazů, pokud se naučíte stavět konvici na místo v bezpečné vzdálenosti od kraje pracovní desky. Vždy, když od konvice odcházíte, zkontrolujte, zda nevisí šňůra z linky, a je tak volně přístupná dětem, které za ní mohou zatáhnout, nebo zda není konvice příliš blízko jiným zdrojům tepla. Většina konvic je vyrobená z umělé hmoty, kterou samozřejmě teplotní výkyvy ovlivňují, a mohlo by dojít k požáru.

Krásná na pohled

Rychlovarná konvice by se nám samozřejmě měla i líbit, neboť jí máme po celou dobu na očích. Měla by ladit vhodně s doplňky i s celým interiérem kuchyně. To už ale v dnešní době není neřešitelný problém. Ba naopak, spíše budete mít problém v tom nepřeberném množství vybrat jen jednu. Velmi zajímavé provedení nabízí například firma DeLonghi, jejichž konvice se vyznačují neotřelým tvarem i zajímavým barevným provedením. Všechny již mají zabudovanou spirálu, bezpečnostní víko a odvápňovací snadno vyjímatelný filtr. Pořídíte je od asi 1500,- korun.  

Zajímavou rychlovarnou konvici na náš trh přináší společnost Tefal. Konvice BR304841 QUICK _ HOT ve velmi netradičním provedení ohřeje vodu již do tří vteřin a to díky patentovanému systému Opti-quick. Díky tomu ušetříte nemalé peníze za energii. Dá se využít jak pro studené, tak pro horké nápoje. Můžete s její pomocí připravit kávu, čaj nebo také horkou čokoládu, či polívku. Pořídíte jí od asi sedmnácti set korun.

Konvice značky Philips HD4686/90 má objem 1,5 litru a kromě běžných bezpečnostních prvků a funkcí nabízí také možnost nastavení teploty vody na 40, 60, 80 nebo 100 stupňů nebo možnost udržování teploty vody. Konvice si také pamatuje poslední nastavení. Pořídíte jí od necelých dvou tisíc korun.

Jak se o ní starat?

Většina výrobců již nabízí v základním vybavení konvice odvápňovací filtr, který by měl zabránit usazovaní nečistot a především vodního kamene. Ovšem stejně vám nezbude nic jiného, než jednou za čas konvici odvápnit. I výrobci doporučují použití metody našich babiček a vyvařit v konvici ocet nebo roztok kyseliny citronové. Ovšem k dostání jsou i speciální přípravky přímo určené k odvápnění konvic. Povrch konvice můžete otřít houbičkou se saponátem, rozhodně nepatří do myčky nádobí a neměli byste na její povrch používat tekuté písky, které jí mohou poničit. Aby vám konvice dlouho vydržela, měli byste dodržovat minimální a maximální množství vody, které udává výrobce.

Připravila: Petra Martišková

Foto: archiv firem

Články s podobnou tématikou 
Termosky na pití i na jídlo, v zimě i v létě
Filtrační konvice odstraní chlor i změkčí vodu
Je libo šálek čaje?
Jak snížit účet za elektřinu
Jednoduchý trik, jak odvápnit varnou konvici, …

Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Bílá technika a domácí spotřebiče