Espresso na kapsle a jeho příprava
19.12.2011
Mnoho lidí si den bez své kávičky nedovede ani představit. Dnes už ale za dobrou kávou nemusíme chodit do kavárny, stačí si pořídit kvalitní přístroj a tento nápoj si jednoduše připravíme i doma. Hitem poslední doby se staly kávovary na přípravu espressa, které fungují na kapsle – výroba lahodné kávy je jednoduchá a rychlá.
Espresso se stalo jednou z nejvyhledávanějších druhů káv, lidé si ji rádi objednávají při různých příležitostech. Výraz "espresso" pochází z italštiny a znamená něco jako "dát pod tlak". Právě tímto způsobem se káva také připravuje. Pro výrobu kvalitního espressa je v současnosti na trhu k dostání několik typů kávovarů – pákové, automatické a také kávovary na kapsle (někdy uváděné také jako tabletové presovače). Právě ty poslední jmenované jsou v současnosti velmi oblíbené, a proto se na ně v článku zaměříme.
Přístroje na přípravu espressa z kapslí mají ve srovnání s velkými automatickými kávovary sice jen omezené možnosti, to však nic nemění na faktu, že kávu dokážou připravit velmi chutnou a kvalitní. Navíc jejich kompaktní rozměry ocení spousta domácností, v nichž není prostoru nazbyt. Mnoha lidem se líbí také jejich příznivá pořizovací cena (od 2000 Kč) a k výhodám patří rovněž rychlost přípravy kávy i následné čištění kávovaru.
A jak vlastně presovače na kapsle fungují? Velmi jednoduše - namletá káva je již připravena ve speciálních kapslích, které se vloží do kávovaru a přístroj už vše ostatní udělá za vás. Přidat můžete také kapsli se sušeným mlékem, čokoládou nebo jinou příměsí. Vytvoříte tak nejen výtečné espresso, ale třeba také cappuccino, café lungo, laté macchiato, chococino, café latté, mokacino, horkou čokoládu a mnohé další dobroty. Mnohé jsou vybaveny i tryskou pro přípravu mléčné pěny. Díky uzavřenosti kávy má každý šálek skvělé aroma. Některé tabletové presovače zvládnou dokonce připravit čaj, espreso bez kofeinu nebo studenou kávu – záleží pouze na tom, jaký druh kapslí do kávovaru vložíme. Příprava více druhů nápojů je tak nespornou výhodou těchto přístrojů.
NESPRESSO DeLonghi Essenza EN95.S (2 990 Kč) a Bosch TAS 2005 EE (2 990 Kč)
Ale abychom pořád jen nechválili, je třeba říct, že espressa na kapsle mají také pár neduhů. Jedním z nich je, že kapsle nejsou univerzální. Jsou určeny jen pro jedno použití a konkrétní značka pasuje jen do kávovarů téže značky, což může být považováno za jistou nevýhodu. Navíc ty opravdu dobré kapsle jsou samozřejmě i poměrně drahé. Nejrozšířenější systém kapslí je Nespresso, dalšími jsou např. Tchibo, Krups, Bosch, Illy nebo Lavazza. Kapsle se dají pořídit ve specializovaných obchodech nebo na internetu.
KRUPS KP 2004 NESCAFÉ® Dolce Gusto (2 839 Kč) a KRUPS KP 5009 NESCAFÉ® Dolce Gusto Circolo (2 899 Kč)
Hlavní nevýhodou přístrojů na porcovanou kávu je však vysoká cena těchto kapslí, jeden šálek kávy nás tak vyjde na 8 až 16 korun. To je až osmkrát více, než je tomu u jiných kávovarů. Dalším neduhem je ekologická zátěž, kterou představuje velké množství obalů vznikajících při přípravě kávy. Kapsle, na něž přístroje fungují, zatěžují životní prostředí.
Pořídit si takovýto stroj na výrobu kávy je tak vhodný především pro ty, kdo kávu nepijí zase tak často – tedy pro méně náročné konzumenty kávy. Pokud vám tedy stačí jeden až dva šálky kávy denně, očekáváte od stroje jednoduchou obsluhu a nepatříte mezi kávové gurmány, budete s kávovary na kapsle spokojeni. I když s nimi lze připravit opravdu chuťově dobrou kávu, nikdy u její chuti nedosáhnete takové dokonalosti, jako u pákových nebo automatických kávovarů.
Takže si to shrňme:
Výhody kávovarů na kapsle:
- nízká pořizovací cena stroje
- rychlost a jednoduchost přípravy kávy
- příprava více druhů nápojů
Nevýhody kávovarů na kapsle:
- vyšší cena za jeden šálek
- nižší kvalita kávy než u pákových a automatických kávovarů
- ekologická zátěž
V současnosti můžete vybírat z mnoha typů a značek těchto kávovarů, jejichž cena se pohybuje od 2000 Kč nahoru. Kvalitní přístroj vybavený více funkcemi, jako je třeba nahřívání šálků, tryska na přípravu mléčné pěny, možnost přípravy více druhů nápojů a jiné, může stát i více jak 7000 Kč. Obecně se dá říct, že nejlepší je vybrat zlatý střed, kávovar na porcovanou kávu za pořizovací cenu okolo čtyř tisíc korun.
K oblíbeným kávovarům na kapsle, které jsou na českém trhu v současnosti k dostání, patří zejména Krups NESCAFÉ Dolce Gusto, NESPRESSO DéLonghi, ale také kávovary firmy Rowenta, AEG či Saeco. Do popředí se dostávají také kapslové kávovary Cremesso, navržené švýcarskými inženýry a designéry, které uživatele potěší nejen moderním vzhledem, ale také vysokým výkonem. Některé z vás zase mohou zaujmout hravé kávovary FRANCIS FRANCIS zaručující přípravu dokonalého espressa, a to pohodlně, jedním dotykem. Pod jejich vzhledem je podepsán designér Lucca Trazzi a Francesco Illy.
- jap -
Foto: archiv firem
Článek byl zobrazen 24953 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Stavební systém VELOX od firmy HOFFMANN Chrudim
Využijte zkušeností lídra a výhradního partnera výrobny stavebního systému VELOX. Již přes 2900 realizací stavebního systému VELOX energeticky úsporných, nízkoenergetických a pasivních staveb za posledních 32 let. Zkušenost. Kvalita. Serióznost.Stýská se vám po létě? Pořiďte si bazén se zimní slevou!
Využijte nejvýhodnějších cen plastových bazénů MACHOV během zimních měsíců. Odolné bazény s unikátní konstrukcí, se zastřešením a zárukouSYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.TERRAN – barevný svět střech
Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Vinný sklep v bytě?
Kvalitní vína jsou dnes samozřejmou součástí našeho stolování. Takové víno si vyžaduje péči – a tu mu dnes můžeme snadno dopřát i doma. Bez ohledu na to, zda bydlíme v rodinném domě se sklepem nebo v cihlovém činžáku, kde do sklepa zatéká či ve vysušeném panelovém domě. Jak na to?
AKU kuchyňské spotřebiče využijete doma i na cestách
Kuchyňské spotřebiče jako mixéry, šlehače nebo sekáčky jsou tradičně elektrické. K jejich provozu potřebujeme po ruce elektrickou zásuvku nebo dostatečně dlouhý kabel. Novinkou jsou aku spotřebiče na bateriový pohon, se kterými můžete pracovat kdekoliv – doma, na chalupě, na zahradě nebo i na dovolené v kempu.
Minipračka nejen na cestách
Už jste se na delších cestách setkali s otázkou, co se špinavým prádlem? Praní v hotelích zatím není úplnou samozřejmostí a šance, že natrefíte na prádelnu, kde jsou k dispozici pračky na mince, je také v našich končinách dost mizivá. Výborným doplňkem všech cestovatelů, ale i chatařů a chalupářů jsou minipračky – cestovní přenosné pračky.
Je libo šálek dobré překapávané kávy?
Je tomu již přes patnáct let, co překapávače doslova zaplavily český trh. S postupem času sice vzrostla obliba kávovarů na espreso, přesto však není třeba na překapávač zcela zanevřít. I dnes se dá v kvalitním přístroji připravit vynikající káva, která je navíc mnohem zdravější, než stále hojně rozšířený klasický český „turek“.
Elektrická udírna – snadné a rychlé uzení
Vůni uzeného masa odolá jen málokdo. Dnes už nemusíme složitě hledat prostory ani si vyhrazovat dostatek času na jeho přípravu. K tomu, abychom si mohli pochutnat na dobře vyuzené klobáse, šunce či rybě nám totiž poslouží domácí elektrická udírna, v níž si připravíme jakýkoliv pokrm. Je to snadné, rychlé a výsledek stojí za to!
Osobní váhy měří hmotnost, tuk i vodu v těle
Nejfrekventovanějším přístrojem v řadě domácností bývá zejména první měsíc v roce osobní váha. Je to totiž období, kdy se lidé ještě snaží dodržovat nejrůznější novoroční předsevzetí. Ta zní většinou jednoznačně: „Zhubnu“!. Abychom však mohli sledovat, jak hezky jdou nadbytečná kila dolů, potřebujeme k tomu kvalitní a přesnou osobní váhu.
Vestavné myčky nádobí versus volně stojící – podle čeho se rozhodnout?
Většina majitelů nových kuchyní volí vestavnou myčku nádobí a počítá se s ní již při plánování kuchyně. Jsou ale situace, kdy vestavná myčka nemusí být tím nejlepším řešením a naopak se vám bude lépe hodit myčka volně stojící? Na co všechno byste měli při rozhodování myslet?
Skladování a převoz dětských pokrmů
Procházku do parku i delší cestu si dnes maminky už mohou hezky užívat i se zcela malými dětmi, batolaty či kojenci. S moderními novinkami určenými pro převoz pokrmů pro ty nejmenší cestovatele to bude hračka i pro jejich maminky. Současný trh i nabídka internetových obchodů zaměřených pro dětské potřeby je široký a je z čeho vybírat.
