3 nejoblíbenější recepty na saláty v roce 2019 – také je doma připravujete?
19.08.2019
Zdravá strava je čím dál více propíraným tématem. Zelenina obsahuje velké množství vlákniny, a kromě toho také vitaminů, které jsou pro lidský organismus potřebné. Které saláty jsou vašimi oblíbenými a shodují se s těmi, které si zamilovala většina české populace?
Výhodou je, že při přípravě salátů nezašpiníte příliš mnoho nádobí. Stačí vám pouze škrabka na zeleninu, nůž, prkénko, kráječ na zeleninu a mísa. Pokud máte řízenou redukční nebo jinou dietu, použijte při přípravě digitální kuchyňskou váhu, a výsledek zapište do aplikace pro měření kalorií. Budete tak mít lepší představu o příjmu sacharidů, tuků a bílkovin.
1) Salát Coleslaw
Co budete potřebovat?
1 menší hlávka zelí
3 střední mrkve
1 cibule
ocet nebo limetka na pokapání
3 lžíce cukru
sůl
pepř
majonéza a smetana.
Nejprve nakrouhejte zelí a mrkev najemno. Dále nasekejte cibuli na co nejjemnější kousky a smíchejte se zelím a mrkví. Přidejte pepř, cukr a zlehka osolte. Pak už jen stačí přidat trošku octa (nebo limetky) a vše dobře promíchat s trochou majonézy a smetany.
Tip: nechte salát uležet cca 2 – 3 hodiny v chladničce, bude chutnější!
2) Salát z červené řepy
Co budete potřebovat k přípravě?
1 červená řepa
citronová šťáva
jablko
cibule
troška pažitky ze zahrádky.
Příprava zálivky
1 velký jogurt
troška nastrouhaného křenu
1 lžíce hořčice
2 lžíce octa
troška medu na oslazení
sůl pepř
půl lžičky mletého kmínu.
Červenou řepu důkladně omyjte, očistěte a nakrájejte na menší kousky. Nezapomeňte ihned pokapat citronem, aby řepa neztratila barvu. Dále nastrouhejte nebo nakrájejte jablko a cibuli a smíchejte. Do bílého jogurtu pak nasekejte pažitku a přidejte pepř, sůl, kmín, med, křen, ocet a hořčici. Vše dobře promíchejte a máte hotovou zálivku. Pak už jen stačí promíchat s řepou a nechat cca 30 minut odstát v lednici.
3) Caesar salát
Fenomén u nás i ve světě, který se podává na tisíce způsobů. Některé jen vzdáleně připomínají jeho původní verzi. Co k němu budete potřebovat, pokud si chcete připravit jeho nejoblíbenější verzi, nejčastěji podávanou v Čechách?
400 g římského salátu
sůl, pepř
polovinu bagety na krutony
1 hrst parmazánu (hoblinek)
4 stroužky česneku.
Příprava zálivky:
2 žloutky
1 citron
2 ančovičky
2 lžíce dijonské hořčice
1 lžičku worcestrové omáčky
150 ml olivového oleje
1 lžičku nastrouhaného parmazánu
150 g kuřecího masa.
Nejprve si připravte salát, který rukama pečlivě natrhejte na středně velké kousky. Ty pak dejte do mísy. Do mixéru dejte ingredience na zálivku, rozmixujte a smíchejte s natrhaným salátem. Na pánvi pak orestujte stroužky česneku. Česnek pak odeberte a přidejte kostičky nakrájené bagety. Pokud máte chuť, můžete přidat také lehce orestované kousky kuřecího masa.
Článek byl zobrazen 9657 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.
Další články na téma Recepty
Je instantní káva opravdu z kávy?
Bez šálku dobré kávy si řada z nás nedovede představit den. Pití kávy zkrátka patří k modernímu životnímu stylu a povzbuzujících účinků tohoto lahodného nápoje si den co den dopřává spousta lidí. Jen málokdo však o kávě ví něco víc. Víte třeba, odkud kávovník pochází? Jak se káva sklízí či praží? A co je to vlastně instantní káva?
Citrusy a jejich význam pro naše zdraví i krásu
Právě v zimním období bychom se měli do nejvíce “dopovat” vitamíny všeho druhu. Jelikož jsou teď obchody plné pomerančů, mandarinek a grepů, měli bychom využít právě jejich síly v boji proti nachlazení. Citrusy však pozitivně působí i na naši krásu, díky nim můžeme mít pleť bez vrásek, lesklé vlasy i pevné nehty.
Zahřejte se v zimě punčem - recepty jsou mnohdy zajímavé
V chladném počasí, jaké venku panuje, by to chtělo něco pořádného na zahřátí, nemyslíte? Co takhle voňavý punč, který zpříjemní dlouhé zimní večery? Tento horký nápoj s kapkou alkoholu si můžete vychutnávat nejen na vánočních trzích, ale lehce si jej připravíte také doma. Seznámíme vás hned s několika jeho chutnými variantami.
Jak udit bůček - tradiční pochutina z domácí udírny
Vepřový bok, lidově bůček, je tučný kus masa, který je oblíbený téměř ve všech koutech světa. Své typické národní pokrmy z něj připravují v Asii, Evropě i Jižní Americe. Pečený bůček má nezastupitelné místo i v české kuchyni. Stejně oblíbený je také bůček uzený, který si snadno připravíme ve své domácí udírně.
Tlakový hrnec - zdravé jídlo, vitamíny a úspora energie
Hledáte způsob, jak si rychle a přitom zdravě a chutně uvařit? Vsaďte na desítky let ověřenou techniku vaření v páře a pořiďte si tlakový hrnec (nebo-li papinův hrnec či papiňák). Pokrmy, které v tlakovém hrnvi připravíte, si uchovají veškeré vitamíny a minerály, zachovají si své aroma i specifickou chuť. Navíc uspoříte v porovnání s běžným vařením až 50% energie!
Jak správně udit sýry v domácí udírně
Uzení sýrů v domácích udírnách je velmi populární, protože si celkem snadno můžete vyrobit pochoutku na rodinnou oslavu nebo jen tak na chuť k pivu či vínu. Při uzení sýrů je dobré dodržovat několik základních pravidel, ale zároveň se nebojte experimentovat s chutěmi, kořením i dobou uzení a najděte si svůj oblíbený recept.
Kouzlo francouzské kuchyně
Francouzská kuchyně je respektovaným pojmem po celém světě. Své místo má mezi světovými kuchyněmi na předních místech, hned vedle italské, čínské nebo balkánských kuchyní.
Tipy na dárky pro milovníky vaření a stolování
Jestliže uvažujete nad tím, čím o Vánocích potěšit své blízké, o kterých víte, že patří mezi milovníky dobrého jídla, rádi vaří a kultura stolování jim není cizí, máme pro vás několik tipů. V těchto dárcích se snoubí praktičnost s moderním designem a mnohdy také vtipem. Skvěle tak oživí každou kuchyni a přitom se stanou nezbytnými pomocníky.