IP Polná LB Zateplete strop 2

Reklama

Domácí zmrzlinové království

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

20.08.2011

Zmrzlina - nejoblíbenější pochoutka malých i velkých. Naštěstí ani výrobci kuchyňských pomocníků nezapomněli na naše mlsné chuťové buňky, a tak si dnes můžeme pořídit malý domácí výrobník zmrzliny, který osladí život nám i celé naší rodině.

Zmrzlinu znali údajně již staří Řekové, kteří prodávali na athénských trzích smíchané ovoce s medem a ledem. V Evropě si nad touto lahůdkou pochutnávala na počátku 16. století Kateřina Medičejská a o století později přislíbil anglický král Karel I. doživotní rentu cukráři, který postup na výrobu zmrzliny uchová v tajnosti, neboť pochoutka měla být určena pouze pro královský jazýček. První písemný recept se objevil ve Francii, kde jej v roce 1674 opublikoval ve své knize Nicholas Lemery. Avšak na skutečný výrobník zmrzliny si museli cukráři počkat ještě dalších dvě stě let. V roce 1846 byla veřejnosti představena jednoduchá dřevěná nádoba, ve které se rozdrcený led ručně mísil s cukrem, smetanou a ovocem. Jednalo se o poměrně pracnou výrobu, ale popularita zmrzliny dosáhla takových rozměrů, že se námaha cukrářům vyplácela. Dnešní moderní výrobníky zmrzliny jsou naštěstí již plně automatizovány a uspokojí i ty nejnáročnější požadavky na kvalitu a výrobu zmrzliny, mražených jogurtů či sorbetů. Stačí jen připravit zmrzlinový krém, nalít jej do přístroje a během chvilky si můžeme vychutnávat naše sladké pokušení.

„Tělo“ výrobníku tvoří nádoba s dvojitými stěnami. Mezi nimi je chladící tekutina, díky které zmrzlinová hmota, jež je zpracovávána malým robotkem uprostřed, pozvolně tuhne. Na tomto principu jsou v podstatě založeny veškeré zmrzlinové   výrobníky. Liší se od sebe zejména způsobem obsluhy, cenou a objemem nádoby. Ty nejlevnější, které jsou na našem trhu k mání již za 2 500 korun, se musí před použitím dát zhruba na 10 hodin do mrazničky. Teprve po dostatečném namražení můžeme dovnitř nalít připravený zmrzlinový krém, který lze v průběhu jeho míchání dobavit kousky oblíbeného ovoce či jinými doplňky. Po necelé půlhodině je připraveno až 950 gramů mražené pochoutky.

Téměř čtyřnásobně dražší jsou domácí výrobníky střední cenové kategorie. Jejich hlavní výhodou je především ta skutečnost, že je není třeba před použitím namrazit, neboť se chladí samy. Příkon je sedmkrát vyšší a také celková kapacita je až dvojnásobná oproti předchozímu výrobku. Oba typy zmrzlinovačů vyrábí a na náš trh dodává firma DéLonghi.

Do nejvyšší cenové kategorie pak spadají zmrzlinovače od společnosti Baumatic. Vlastnostmi sice odpovídají konkurenčním výrobkům, jejich výhodou je elegantní chromové provedení. V šechny výrobníky zmrzliny lze používat také na chlazení nápojů.

Autor: Ing. Kateřina Maňasová

Foto: archiv firem Baumatic, Musso

Diskuze k článku

Článek byl zobrazen 24584 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase

    Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
  • SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy

    Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
  • Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol

    Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů

    Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.

Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče

Parní pračka vypere důkladněji, tišeji a s nižšími náklady

Parní pračka vypere důkladněji, tišeji a s nižšími náklady

Parní pračky posouvají technologii praní zase o krok dále. Parní generátor těchto praček mění totiž vodu běžné teploty v páru. Technologie parního praní spočívá v tom, že pára přirozeně uvolňuje vlákna. Umožní tak pracímu prostředku proniknout více do hloubky a odstranit třeba i velmi odolné skvrny. Už si také nemusíte dělat starosti kvůli vysokým účtům za energie.

 
Proč je dobré mít sušičku? Ušetří místo, čas a zmírní problémy alergiků

Proč je dobré mít sušičku? Ušetří místo, čas a zmírní problémy alergiků

Pokud hledáte perfektního pomocníka, který by vám ulehčil starost o domácnost v nadcházejících nevlídných podzimních dnech, pořiďte si sušičku prádla. Venku je chladno, skoro pořád prší a vy už nevíte, kam prádlo pověsit, aby co nejrychleji uschlo? Sušička je elegantním řešením, díky kterému výrazně ušetříte nejen svůj čas, ale i námahu.

 
Mikrovlnná trouba s párou má páru

Mikrovlnná trouba s párou má páru

Podle specialistů na výživu je vaření v páře jedním z nejzdravějších způsobů přípravy jídla. Zařízení na vaření párou v mikrovlnné troubě pracuje tak, že mikrovlny ohřívají pouze vodu a pokrm se pak vaří na páře. Tímto způsobem připravíte cokoliv – od ryb, přes maso a brambory až po zeleninu.

 
Vychutnejte si exkluzivní kávu od technologicky vyspělých kávovarů Jura

Vychutnejte si exkluzivní kávu od technologicky vyspělých kávovarů Jura

Pro každého, kdo má kávu opravdu rád a nebere ji jen jako prostředek k nabuzení a získání energie, je výjimečná chuť kávy to, o co mu jde především. Stejně, jako se dá vychutnat vytříbená skotská whisky, tak se dá i káva připravit tak, aby svou chutí omámila každou chuťovou buňku. Nezáleží přitom, jestli máte raději espresso, cappuccino nebo latte. Každá káva si zaslouží dokonalou přípravu. Mezi odborníky na přípravu lahodné kávy patří kávovary Jura.

 
5 TOP parametrů, které řešit při výběru pračky

5 TOP parametrů, které řešit při výběru pračky

Stará pračka dosloužila a nezbývá vám, než koupit novou? Její oprava by totiž stála víc než nová pračka. Na co se při výběru nové pračky zaměřit? Určitě nejde jen o vzhled a rozměry.

 
4 doplňky do domácnosti, které vaši blízcí opravdu využijí

4 doplňky do domácnosti, které vaši blízcí opravdu využijí

Teplota na teploměru nenávratně klesla a reklamní sdělení začínají odpočítávat dny do vánočních svátků. Abyste se vyhnuli nakupování zbytečností na poslední chvíli, připravili jsme pro vás několik tipů na domácí pomocníky, které vaši blízcí rozhodně využijí.

 
Terakotový pomalý hrnec JATA - vařte zdravě a jednoduše

Terakotový pomalý hrnec JATA - vařte zdravě a jednoduše

Objevte kouzlo terakotového pomalého hrnce JATA JEOL2135, ve kterém připravíte lahodná jídla bez větší námahy. Stačí si pouze připravit všechny potřebné ingredience, vložit je do hrnce a nastavit pomocí otočného knoflíku vhodnou funkci. O všechno ostatní se už díky pomalému a rovnoměrnému vaření postará sám.

 
Pomůcky pro letní servírování a stolování

Pomůcky pro letní servírování a stolování

Léto je časem, kdy si nejvíce z celého roku vychutnáváme venkovní stolování. Taková večeře na zahradě má úplně jinou atmosféru - u jednoho stolu se schází rodina, přátelé a známí. Abychom si mohli náležitě vychutnat všechny možné dobroty, je třeba se vybavit vhodnými pomocníky pro servírování jídel. Nabídka trendy doplňků je dnes opravdu široká.

 

Zpět na předchozí stránku

Blum

Reklama

Náš tip

Zahradní traktor Husqvarna TC 114

Zbrusu nový zahradní traktor Husqvarna TC 114 nyní v akci. Dvořák - sekačky, pily.

 

MAMUT GLUE CLEAR UV

Transparentní lepidlo na bázi MS polymerů je pro exteriér jako stvořené. 100 % UV odolnost a mrazuvzdornost vám umožní použití jak v interiérech, tak především v exteriérech. Pružnost, pevnost a chameleon efekt jsou jeho hlavní výhody. Je ideálním pomocníkem pro lepení skleněných prvků.

 

Umělé zelené stěny

Zelené stěny či vertikální zahrady jsou moderním designovým prvkem a současně i dokonalým řešením pro úsporu místa a vytvoření příjemného prostředí.

 

ŠIKMÉ A OBLOUKOVÉ SÍTĚ PROTI HMYZU

Ochrana proti hmyzu i do obloukových a šikmých oken.

 

HIGHLIGHT MEZI DLAŽBAMI

Letošní novinkou je dlažba Citytop Elegant kombi, ve výšce 6 cm se zámkem PaveLock® System, který zajistí požadovanou šířku spár a zamezí tak posunu nebo deformaci dlážděné plochy.

 

PORFIX, váš partner při stavbě

PORFIX nabízí komplexní stavební materiál z pórobetonu a vápenopísku, který je šetrný k životnímu prostředí a zároveň patří mezi cenově dostupné stavební materiály dnešní doby.

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Kuchyňské pracovní desky z kamene

Kamenictví Obelisk nabízí kuchyňské pracovní desky z přírodního a umělého kamene Technistone, slinuté keramiky Laminam, koupelnové desky, schody, parapety a kamenné obklady.

Kvalitní kuchyně plné nápadů

Kuchyňské studio Pelc - moderní i rustikální kuchyně. Kompletní realizace kuchyní od návrhu až po montáž včetně spotřebičů.

Nejčtenější z této rubriky

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.

 

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

 

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Chtěli jste si doma pustit oblíbenou hudbu, nebo si prohlédnout fotky z dovolené, ale zjistili jste, že se dané CD nebo DVD v mechanice nenačítá, nebo jak se říká „skáče“? Zatím není důvod propadat panice, že jsou veškerá data nenávratně ztracena. Existuje totiž několik šikovných pomocníků, kteří nám mohou pomoci problém poškrábaného či špinavého disku vyřešit.

 

Nádobí vhodné do trouby

Nádobí vhodné do trouby

Dobře zvolené nádobí je nezbytné kuchyňské vybavení, bez kterého se při pečení v troubě neobejdete. Koupit to správné nádobí vhodné do trouby není vůbec jednoduché. Nabídka je veliká a každý výrobce se snaží pomocí triků a reklam přesvědčit, že právě jeho nádobí je to pravé ořechové. Přitom třeba ani neví, v jaké troubě pečete.

 

Osvětlení kuchyně a jídelny

Osvětlení kuchyně a jídelny

Zvolit správné osvětlení kuchyně je velmi důležité z hlediska pracovního, ale také uživatelského komfortu. Kuchyň či kuchyňský kout je totiž pracovištěm, kde se vaří, ale zároveň i prostorem, kde se setkáváme s blízkými lidmi. Měla by být proto nejen praktická, ale také útulná. A jistou dávku útulnosti můžeme navodit právě pomocí nejrůznějších světel.

 

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Pokud se rádi obklopujete starými věci a okouzlil vás nábytek našich babiček, jsou pro vás rustikální kuchyně jako stvořené. Rustikální neboli selský styl dnes už nenajdete jen na chatách a chalupách, setkáte se s ním i v městských bytech. Aby byl dojem venkova co nejdokonalejší, je třeba vybrat spotřebiče ve stejném stylu, které skvěle doplní kuchyňskou linku.

 

Uspořádání kuchyňské linky, skříněk a šuplíků

Uspořádání kuchyňské linky, skříněk a šuplíků

Kuchyně je centrem každé domácnosti, a ač se vám to možná nezdá, trávíme v ní více času, než v kterékoliv jiné místnosti v domě. Aby dokonale sloužila svému účelu, je důležité především funkčně zařídit kuchyňskou linku. Nemluvíme jen o sporáku, troubě a pracovní desce, důležité je rovněž uspořádání skříněk a přístup do úložných prostor.

 

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

V celé řadě našich domácností, především pak v těch panelákových, žijeme již dlouhé roky v přetopených místnostech s relativně malou vlhkostí vzduchu. A to má za následek nejen horší kvalitu vzduchu a s tím spojené zdravotní obtíže, ale také podstatně větší náklady na vytápění. A jaké, že jsou ideální teploty, které budou šetřit naše zdraví i peněženku?

 

Další z této rubriky

Kuchyňský dřez s minimální údržbou

Kuchyňský dřez s minimální údržbou

Výběr materiálu dřezu nejvíce ovlivní nároky na jeho čištění a jeho budoucí vzhled. K výběru máme mnoho možností. Tradiční nerezové dřezy jsou u dobrých značek i se zajímavým designem, stále však s vyššími nároky na denní údržbu zaschlých kapek vody. Keramické dřezy v kuchyni nejsou právě ideálním materiálem tak, jako je keramika v koupelnách a jejich lesklý křehký povrch je spíše nevýhodou.

 

Legrabox free – novinka firmy Blum

Legrabox free – novinka firmy Blum

Nová designová varianta pro elegantní nábytkové výsuvy Blum Boxsystem. Více prostoru pro odlišení při zachování přímých linií Boxsystému díky velkoplošným zásuvným prvkům z různých materiálů.

 

Ledové potěšení s výrobníkem ledu

Ledové potěšení s výrobníkem ledu

Máte v oblibě ledové nápoje nebo skvěle namíchané nápoje? Pak se doma určitě neobejdete bez přístroje, kterému se říká výrobník ledu. Praktická pomůcka umí vyrobit nejen průzračné a soudržné kostky ledu, ale třeba led granulovaný, kloboučkový, šupinkový nebo ledovou tříšť.

 

Jak zařídit malou kuchyň?

Jak zařídit malou kuchyň?

Pokud vaše kuchyň nepatří zrovna k největším, pak jistě víte, že je třeba v ní maximálně využít každého centimetru. Jistě chcete, aby byla hezká na pohled, ale zároveň také dokonale funkční. Jak tedy vhodně zařídit malou kuchyň tak, aby poskytovala dostatek prostoru a pohodlí při práci? Máme pro vás pár praktických tipů.

 

Vybíráme kuchyňský dřez

Vybíráme kuchyňský dřez

I přesto, že myčka nádobí je dnes nedílnou součástí všech moderních kuchyní, dřez neztrácí nic na své důležitosti, a zůstává tak v centru pozornosti výrobců i jednotlivých kuchyňských studií. Díky tomu můžeme na trhu vybírat z dřezů různých velikostí, tvarů i materiálů, ze kterých jsou vyrobeny.

 

Lesklé opojení

Lesklé opojení

Blýskavý kámen na písečné pláži… Oslnivě třpytivá mořská hladina… Jas měsíce v černi oblohy… Všechny tyto obrazy mají jedno společné - totiž LESK. Z fyzikálního hlediska je to docela jednoduché - lesk je schopnost těles odrážet světlo. Strohá definice však nevyjádří ten zvláštní a fascinující pocit, který v nás zanechá prchavý okamžik odlesku světla.

 

Osobní váhy měří hmotnost, tuk i vodu v těle

Osobní váhy měří hmotnost, tuk i vodu v těle

Nejfrekventovanějším přístrojem v řadě domácností bývá zejména první měsíc v roce osobní váha. Je to totiž období, kdy se lidé ještě snaží dodržovat nejrůznější novoroční předsevzetí. Ta zní většinou jednoznačně: „Zhubnu“!. Abychom však mohli sledovat, jak hezky jdou nadbytečná kila dolů, potřebujeme k tomu kvalitní a přesnou osobní váhu.

 

Malá kuchyň - více přemýšlení

Malá kuchyň - více přemýšlení

Pořekadlo, co je malé, to je milé, platí i o kuchyních. Ani v jejich případě nemusí být malý prostor handicapem. Ovšem za předpokladu, že chybějící metry čtvereční nahradíte skutečně racionálním uspořádáním a vybavením.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.